01 septembre 2015

Crêpes moelleuses au lait de coco et son méli-mélo de fruits colorés

 Il fait 40 ° à l'ombre et mamie elle fait quoi pour ces pitchounes des crêpes. Surtout ne demandez pas à vos petits fils, "Qu'est ce que vous voulez pour le goûter ??????????????????????" et hoppppppppppp réponse "des crêpes Mam'sssssssssssssssssssssssssssssss OHHH mince je n'ai pas assez de lait oups et - ça mamie c'est quoi - "du lait de coco"  Donc, on a essayé de faire une pâte à crêpes avec du lait de coco. Belle réussite, elles sont moelleuses et riches en goût. INGRÉDIENTS pour 15 crêpes environ Pâte à... [Lire la suite]
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02 février 2015

Crêpes fourrées aux pommes banane caramélisées.

Je participe au concours de "CROQUENBOUCHE" INGRÉDIENTS pour 4 personnes pâte à crêpes 500 g de farine tamisée 4 oeufs entiers 4 càs de sucre semoule 1 pincée de sel 2 càs de beurre ramolli 1 l de lait  1/2 sachet de levure chimique 1 à 2 càs de fleur d'oranger  1 càs de rhum (facultatif si les enfants mangent les crêpes) --------------------------------------------- GARNITURE 2 pommes + 1 banane 1 càs de sucre (complet)  ou vergeoise + 2 càs d'eau 1 càs de beurre quelques... [Lire la suite]
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13 juin 2014

CREPES, BEIGNETS, GALETTES ..................aux cerises

    C'est le moment des cerises alors n'hésitez pas à les cuisiner de différentes façons. Vous pouvez aussi les congeler sans problème. . J'ai eu le plaisir de trouver cette recette, en visitant le très beau blog de 4ine 4'ine en Quizz'ine Ce dessert est réalisé à base de pâte à crêpes un peu épaisse et de cerises dénoyautées.. Un souvenir d'enfance pour 4ine INGRÉDIENTS huile de tournesol 500 g de cerises dénoyautées :  Une petite astuce pour  dénoyauter les cerises : Premièrement... [Lire la suite]
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