gâteau, tarte sucrée, tartelette, glace, sorbet
17 septembre 2021

Pommes au micro-ondes sur des trendy choco avec des fruits secs, du miel et du caramel

Belle journée à vous tous et toutes. Aujourd'hui je vous invite à déguster ces trendy que j'ai garnis avec des pommes au four, du caramel et du miel..  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  2 trendy ronds au beurre chocolat 7 cm prêt à garnir** 2 càs de caramel  + 2 càs de délice de miel (à la mandarine)** 4 càs de mélange de fruits secs  1 micro-ondes Proclean 9110◄          
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14 septembre 2021

Flan pâtissier sans pâte très facile à faire

  Aujourd'hui, je vous invite à déguster ce flan pâtissier sans pâte ,  ultra crémeux et parfumé à la vanille.   INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson au four 40 minutes 50 cl de lait demi écrémé + 25 cl de crème liquide graines d'une gousse de vanille* ou 2 pincées de poudre de vanille** 100 g de jaunes d'oeufs soit 5/6 jaunes 50 g de maïzena + 125 g de sucre   du caramel liquide ** un moule en silicone de 18/20 cm PRÉPARATION ... [Lire la suite]
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29 août 2021

Coupelles tulipe à la crème de banane / litchis

  Je vous souhaite une belle journée.   INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - sans cuisson - temps de préparation 5 minutes 8 Coupelles tulipe 10,5 cm prêt à garnir **  3 ou 4 bananes bien froides + 200 g de litchis au sirop**  + 4 càs de caramel au beurre salé **+ 1 yaourt brassé  Ustensile : 1 robot pâtissier blender** PRÉPARATION Mettre dans la cuve d'un robot blender les bananes coupées avec 10/12 litchis, 5 cl de sirop des litchis, le yaourt  et  4 càs de caramel.  Mixer afin d'obtenir... [Lire la suite]
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22 août 2021

MOUSSE à la PÊCHE - DESSERT

  Un peu de douceur dans ce monde de fous. Vous pouvez réaliser cette recette avec des pêches du jardin . (je n 'en avais pas dommage) INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps de préparation moins de 10 minutes - sans cuisson   700 g de pêches au sirop** 2 oeufs entiers plein air + 1 yaourt à la pêche + 3 càs de sucre semoule + 2 càs de sirop à la pêche/hibiscus** de la crème fouettée  PRÉPARATION Mixez les pêches (sans le jus) assez grossièrement. Montez les blancs en neige avec 1 càs de sucre. Blanchir les... [Lire la suite]
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18 juillet 2021

PANNA COTTA à la MANGUE / LITCHI au lait de coco

Une recette tellement facile et excellente, pourquoi s'en priver. Préparation - de 10 min - cuisson 5 min INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 boite de mangues  en tranches au sirop 425 g  + 1  boite de litchis 500 g (en boite je suis sûre d'avoir des fruits bien parfumés. 300 g de lait de coco* + 35 cl de crème (de coco) 50 g de sucre fin  pour moi sucre brun pur canne* + 1 sachet de sucre vanillé*  3 feuilles de gélatine* ou 1,8 g  à 2 g... [Lire la suite]
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29 juin 2021

Baba / savarin au rhum, aux fruits confits et baies

Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop au rhum. Très facile à faire.  INGRÉDIENTS POUR 4 BABAS  - temps de préparation 25 minutes - très facile   4 Babas savarins 6,5 cm avec cuvette *   pour le sirop : 5 cl d'eau + 10 cl de jus d'orange + 5 cl de rhum * ou plus selon vos goûts + 2 càs de sucre semoule + 3 càs de sirop au citron jaune** + graines d'une 1/2 gousse de vanille -*-*-*-*- 2 càs de baies de goji bio*** + 1 càs de cranberries bio ** + 3 càs de fruits... [Lire la suite]
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26 juin 2021

Récapitulatif de recettes faciles " dessert"

Un récapitulatif de recettes : Desserts faciles à faire. Régalez-vous. Verrine à la mousse légère ◄◄ Mousse crème mascarpone - bananes /banoffee ◄◄ Mousse légère sur fond de biscuits oréo, de pommes et de sirop d'érable ◄◄ MOUSSE à la CREME CARAMEL / CACAO NOISETTE ◄◄ Mousse onctueuse sur un lit de cerises ◄◄
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26 juin 2021

Recette ultra facile - Charlotte aux fraises

Régalez-vous avec ces charlottes aux fraises. Facile à faire et vraiment très bon.  INGRÉDIENTS POUR 4 CHARLOTTES - temps de préparation moins de 10 minutes - très facile Kit de 4 Charlottes individuelles de 7,5 cm de diamètre ** 200 g de crème pâtissière (◄recette ici) 200 g de fraises équeutées + 6 càs de confiture de fraises** quelques feuilles de menthe + du crumble  de meringue de fraises** boisson : sirop de fraises * PRÉPARATION   Écrasez les  fraises et les mélanger avec la confiture de... [Lire la suite]
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22 mai 2021

RECETTE FACILE - PANNA COTTA AUX FRAISES/MENTHE

La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, à base de crème, lait, sucre, et gélatine    INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES - 10 minutes de préparation - repos au frais plusieurs heures  300g de fraises lavées /équettées + 3 càs de sucre glace + 20/25 feuilles de menthe 50 cl de creme liquide  + 50 g de sucre semoule  3 feuilles de gélatine + 1 pincée de poudre de vanille 1 robot blender/robot pâtissier 3 en 1 *** PRÉPARATION  Mixer dans un blender, les fraises... [Lire la suite]
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11 avril 2021

DESSERT FACILE - Verrine crème anglaise fraises

 Crème anglaise réussie, onctueuse à souhait avec des fraises un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES   Pour la crème anglaise : 1/3 l de lait + 2 jaunes d'oeufs plein air + 1/2 gousse de vanille ◄ + 1 càc de maïzena + 40 g de sucre  -/-/-/-/-/ 250 g de fraises + 2 càs d'eau de fleur d'oranger + 3 càc de sucre cassonade 1 bombe de crème fouettée + des feuilles de menthe  pour la déco du crumble de meringues 3 chocolats** PRÉPARATION  ... [Lire la suite]
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