Passiflore, Passion d'Héllyane

28 novembre 2018

Recette de madeleines aux poudres de baobab, feuilles de graviola corossol et racine de maca

INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 MADELEINES 3 oeufs entiers plein air bio 200 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé← 200 g de farine tamisée 4 càs d' eau de fleur d'oranger ( j'adore ) 8 g de poudre à lever ← + graines d'une gousse de vanille ←+ 2...

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Tags: fleur d'oranger, goûter, poudre de baobab, graviola corossol, racine de maca

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7 novembre 2018

Recette facile du clafoutis aux cerises à la poudre d'Acai

Il me reste beaucoup de cerises au congélateur, donc j'en profite pour réaliser de bons clafoutis. On aime bien ce dessert à la maison. Le clafoutis est meilleur si les cerises ne sont pas dénoyautées. Préparation 10 mn - cuisson 35 mn - facile voir très...

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Tags: Dessert, fleur d'oranger, vanille, clafoutis, lin, acai poudre, graines vanille, poudre coco

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19 août 2018

Gâteau moelleux au coco

Une envie de gâteau à la noix de coco rempli de douceur. Ce moelleux est fait pour vous, il est léger et aérien grâce aux blancs montés en neige. C'est un délice. Laissez-vous transporter jusqu'aux Antilles avec ce Gâteau moelleux au coco. Très facile...

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Tags: Dessert, blanc en neige, vanille, coco râpé, moelleux, crème coco, Antilles

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14 août 2018

Mini boules sablées coco, fourrées à la confiture de gingembre et aux cerises noires

Je vous propose 3 variantes de Petites boules sablées . 1 nature , 1 fourrée à la confiture de gingembre et 1 fourrée avec une cerise noire. C'est un piège, on en mange une, puis deux puis trois et on finit vite l'assiette. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 25...

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Tags: Dessert, gingembre, sablés, cerises, avoine, lin, noix de coco, bière sans alcool, confiture de gingembre

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1 juin 2018

Recette facile Clafoutis aux cerises + une variante aux abricots nougat

Avec mon Vanouminou, on a ramassé les dernières cerises entre deux averses de pluie. En rentrant à la maison il me dit "ALLEZ MAMIE HÉLLYANE, ON FAIT UN CLAFOUTIS" Super j'adore réaliser des recettes avec lui, il a souvent des idées nouvelles. Il a préparé...

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Tags: Dessert, vanille, nougat, cerises, bio, huile de coco, clafoutis, fruits de saison, recette de saison

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30 mai 2018

Recette barres céréales maison multi fruits VEGAN

INGRÉDIENTS POUR 10/12 mini barres céréales. 100 g d' amandes entières décortiquées* + 75 g d'amandes effilées◄* 40 g de noix de pécan + 40 g de cerneaux de noix bio* -- + 70 g de noix de cajou non salé + 30 g de noisettes décortiquées* + 30 g de pistaches...

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Tags: Dessert, fruits secs, gourmandises, vegan, huile coco

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21 mai 2018

FLAN PÂTISSIER + variante avec pruneaux/raisins secs/cannelle LA PATELIERE

J'ai eu la chance de recevoir une préparation pour flan pâtissier de mon partenaire et je l'ai testée. J'ai réalisé un grand flan pâtissier forme étoile (merci MC) et un petit, avec des pruneaux, des raisins secs et de la cannelle en poudre, également...

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Tags: flan, Dessert, recette, pruneaux, préparation, spray, poudre, cannelle en poudre, la pâtelière, perles arlequin, dessert facile

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11 avril 2018

Gâteau roulé à la pâte à tartiner

Encore un dessert que mon petit fils adore réaliser. Quand il vient me voir le WE mamie Héllyane se repose, il est en cuisine (sous l'oeil vigilant de sa mamie) Astuce de vanouminou pour séparer le blanc du jaune. Il a essayé aussi avec un entonnoir,...

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Tags: Dessert, pâtisserie, génoise, pâte à tartiner

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17 mars 2018

Angel's cake Gâteau des anges

C'est bientôt Pâques pourquoi ne pas vous laissez tenter par ce gâteau des anges ANGEL'S CAKE.. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSO NNES 10 minutes de préparation + 45 minutes de cuisson 10 blancs d'oeufs (chaleur ambiante) + 1 pincée de sel + 1 càc de jus de citron...

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Tags: Dessert, vanille, produits bio, ange, confiture de framboise, gelée de cassis bio, angel's cake

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11 mars 2018

COEUR GÉNOISE AUX FRAISES ET A LA CRÈME MOUSSELINE

Ce gâteau, je l'ai réalisé pour la fête des Mamies. Le plaisir d'être avec ceux que l'on aime. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 500 g de fraises fraîches lavées/équeutées 500 g de crème mousseline recette ici ◄ du sirop ou du coulis de fraises* + 100 g de...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, crème mousseline, fraisier, fraises, décoration, pâte d'amande