23 mars 2014

Muffins au chocolat

J'ai trouvé cette recette  très facile à réaliser sur le très beau blog de sophie "Plaisir et gourmandise chez SOPHIE" merci à toi INGRÉDIENTS pour 6 à 8 muffins 1 yaourt (à la vanille pour moi) 1 oeuf 5 càs de lait 1/2 écrémé 2 càs d'huile neutre 60 g de sucre en poudre 1 càc de sucre vanille 20 g de cacao de Caroube 130 g de farine à gâteaux (levure incorporée) 50 g de poudre d'amande 2 càs de noix de coco en poudre 1 poignée  de chocolat  noir coupé en petits morceaux sirop à la... [Lire la suite]

07 mars 2014

Petites gourmandises au Thé MATCHA

Le matcha est un thé vert japonais réduit en poudre et utilisé pour la cérémonie du thé au Japon, le cha no yu.  Il apporte une saveur et une couleur verte très originale.  INGRÉDIENTS 120 g de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 1 pincée de poudre de vanille 2 càs de sirop à la vanille 120 g de sucre en poudre 2 à 3 oeufs (selon la grosseur) 100 g de beurre fondu 1 càs de thé MATCHA Confiture au choix, j'ai utilisé pour ma part : 1 pot de confit de... [Lire la suite]
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16 février 2014

Moelleux à l'ananas

INGRÉDIENTS 1 boîte d'ananas avec jus 800 g 225 g de beurre ramolli 225 g de sucre en poudre "ici"  + 4 càs de sucre en poudre à la cannelle  "ici" 1 pincée de poudre de vanille noire  "ici" 3 oeufs 175 g de farine " la fluide"tamisée "ici" 5 g de levure chimique "ici" 10 cl de jus d'ananas 1 càs de sirop à la vanille "ici" pour la déco un peu de pâte d'amande rose mixée finement "ici" PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° th 6 Égoutter les tranches d'ananas, conserver le jus. Dans un... [Lire la suite]