Passiflore, Passion d'Héllyane

20 février 2017

Pavé de saumon mariné sauce teriyaki gingembre et arachides

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon pour la marinade : 3 càs de sauce aux arachides ← + 3 càs de sauce teriyaki gingembre ← + 20 cl de crème liquide 15 % + sel + 1 càs de graines de lin ← + 1 càs de graines de sésame← + 2 pincées de sel rose...

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Tags: produits de la mer, graines de lin, pavé de saumon, sauce teriyaki, mamrinade, sauce aux arachides

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19 février 2017

COEUR "TOI et MOI" ♥ ♥

Voilà le gâteau que j'ai réalisé pour la Saint Valentin. INGRÉDIENTS pour 2 personnes "toi et moi" ♥ ♥ 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler + 2 càs de sucre en poudre + 2 càs d'eau 300 g de crème pâtissière ici ◄ ou 1 sachet de préparation crème pâtissière...

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Tags: crème pâtissière, pâte feuilletée, st valentin, coeurs, amandes effilées

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18 février 2017

Tartelettes à la crème de citron

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte sablée à dérouler du commerce ou maison ici ◄ 300 g de crème citron ◄ du chocolat à tartiner ← en flacon. PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Dérouler ou étaler la pâte sablée et avec des emporte-pièces, découper...

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Tags: dessert de fêtes, crème citron, gâteau, pâte à tartiner, garniture, agrumes

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16 février 2017

Andouille à la sauce maroilles accompagnée d'une galette de légumes

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 andouille du val d'Ajol cuite 380 g◄ 1 maroilles 200 g 20 cl de crème liquide sel + baies roses + 1 càs de curcuma + 1 càc d'herbes de Provence 1 carotte coupée en rondelles pour l'accompagnement j'ai réalisé des galettes...

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Tags: crème liquide, légumes, maroilles, galette, andouilles

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15 février 2017

MINI MACARONS à l'avocat et crevettes

Une recette très simple, très rapide et vraiment excellente. INGRÉDIENTS pour 16 mini macarons environ (16) "assortiments de macarons spicy et curry ← chair de 2 avocats très mûrs 1 boite de crevettes égouttées 200 g← sel fou* + 1 pincée d'épices à guacamole*...

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Tags: entrée de fêtes, épices, macarons, apéritif dînatoire, crevettes, prêt à garnir, avocat, airelles

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14 février 2017

CANAPÉS "CAKES/FRUITS SECS AU FOIE GRAS SUR LIT D'OIGNONS CARAMELISÉS avec des AIRELLES"

Avec cette recette je participe au concours avec leurs produits Interprétez "Mon Gâteau" ( jusqu'au 15 février ). INGRÉDIENTS POUR 4 CANAPÉS pour le socle : 2 tranches de cake nature* + 2 tranches de cake au amande "KER CADELAC" + 4 abricots secs + des...

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Tags: entrée de fêtes, cake, foie gras, fruits secs, airelles, abricots secs, ker cadelac, canapés

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14 février 2017

Le gagnant(te) du concours "Ma Bière Box est....................

Vous avez été nombreux et nombreuses à participer au concours organisé, avec mon partenaire Merci à vous tous et toutes de cette participation sur mes réseaux tous mes sociaux, Après tirage au sort, le gagnant est : Mr OLIVIER STORNELLO (merci de me contacter...

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Tags: boisson, box, jeu, gagnant, ma bière box

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12 février 2017

VIDÉO jus de fruits "orange/citron" au presse agrumes

Un bon jus de fruits, très facile à réaliser avec un Presse-agrumes électrique avec levier inox - 120w - Presse-fruits - Lacor Il suffit de poser le fruit sur le presse-fruits électrique pour que la machine en extrait le jus. Super facile.

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Tags: citron, oranges, jus de fruits, vitamines, presse agrumes

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11 février 2017

Feuilletés aux oignons caramélisés, surmontés d'andouille du Val d'Ajol et de noix de st Jacques

Une recette très facile à réaliser pour la saint Valentin par exemple. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 Pâte feuilletée à dérouler pur beurre ou faite maison (ici) ◄ 1 andouille du Val d'Ajol ◄ 380 g + ( pour le bouillon 1 carotte, quelques feuilles vertes...

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Tags: plats, noix de st jacques, repas de fêtes, pâte feuilletée, baies roses, andouille, Val d'Ajol

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9 février 2017

Bisque de homard avec un cocktail de fruits de mer et des nouilles

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 bisque de homard 75 cl 500 g de cocktail de fruits de mer (moules, crevettes, têtes et pâtes de calmars blanchis..) surgelé 2 càs d'ail/ persil coupés finement 2 càs d'huile d'olive (fruité mur)* 1 càc de gomasio ( graines...

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Tags: plats, mayonnaise, produits de la mer, bisque de homard, nouilles chinoises, cocktails, fruits de mer, gomasio