17 décembre 2019

Jus/smoothie de fruits - miel d'arganier et amlou, saveurs d'orient 100 % santé

J'adore me préparer des smoothies vers 4 heures pour m'empêcher de grignoter. Cette fois ci, j'ai ouvert tous les placards et j'ai trouvé mon bonheur, des fruits frais, des fruits secs,  des saveurs d'orient avec le miel d'arganier et le amlou. Un verre rempli de bienfaits, 100 % santé. 5 minutes de préparation - très facile  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES   2 bananes + 2 pommes 2 càs de cramberries + 10 cerneaux de noix + 10 amandes + 10 pruneaux dénoyautés La Patelière◄ 2 càs de miel d'arganier◄ + 2 càs... [Lire la suite]
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16 décembre 2019

Cheese cake au crabe/crevettes et saumon

Une entrée que je vais préparer pour les fêtes de Noël, chut c'est un secret pour mes invités. Vous pouvez la préparer la veille. Vous rajouterez le saumon au moment de servir. INGRÉDIENTS Pour 6 personnes préparation 20 min réfrigérateur 4 H voir 1 nuit 2 tranches de saumon fumé en lamelles 100 de chair de crabe (égoutté) ◄+ 145 g g de crevettes sauvages Nautilus◄ 2 blancs d'oeufs plein air + 3 feuilles de gélatine 100 g de crackers salés + 20 noix de cajou + 50 g de beurre mou 6 cerneaux de noix concassées... [Lire la suite]
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15 décembre 2019

Coupelles ou mini tellines garnies de crème de nougat

Pour tout vous dire, je voulais réaliser des nougats blancs. J'ai bien suivi toute la recette et oupssssss la crème est restée molle mais délicieuse. Donc j'ai baptisé cette recette crème de nougat. Gràce aux coupelles de mon partenaire Prêt à garnir, j'ai réalisé un très bon déssert.   INGRÉDIENTS POUR 24 COUPELLES 15 minutes de préparation - très facile 24 coupelles mini tellines au beurre cannelées Pret à garnir ◄ 250 g de miel (de votre choix) ZAYTI ◄ + 100 g de glucose 150 g de sucre en poudre natsuc (sucre... [Lire la suite]
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14 décembre 2019

Recette facile du glaçage royal blanc et de couleurs

Le glaçage royal est réalisé à partir de blanc d'œuf, de jus de citron et de sucre glace. Ce glaçage peut être utilisé pour napper une génoise, pour garnir une tarte, pour décorer gâteaux et petits fours à l’aide d’un cornet de papier. J'utilise souvent le glaçage royal sur le célèbre Mille-feuilles que tout le monde adore. . INGRÉDIENTS pour environ 250 g de glaçage  250 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1  càs de jus de citron jaune sicilia 3 à 4 gouttes d'extrait de vanille bourbon La... [Lire la suite]
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13 décembre 2019

Velouté de courge/potiron à la crème de coco /curcuma

Tout le monde se plaint du froid donc je vous ai réalisé une petite recette bien chaude. Un velouté de potiron à la crème coco/curcuma. Un régal.   INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES - préparation  10 minutes cuisson 45 minutes - très facile  700 g de courge bio (butternut- potimarron -potiron.....) + 1 oignon + 2 pommes de terre bio + 2 gousses d'ail dégermé  600 ml de bouillon de légumes  330 ml de  crème de coco Ayam◄ 4 gélules soit 2 càc de curcuma bio  en poudre (protège... [Lire la suite]
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12 décembre 2019

Ravioli de thon avec un méli mélo de céréales et légumes secs à l'huile d'olive et perles de jus de citron

J'ai dégusté ces ravioli de thon que m'a gentiment offert la pointe de penmarc'h . C'est excellent et surtout très rapide à faire. Cuisson au four environ 20 minutes avec un peu d'emmental sur le dessus et c'est prêt. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  400 g de Ravioli de thon au coulis de langoustines◄ 50 g d'emmental râpé + sel fin 2 ramequins ou un plat de 20 cm allant au four  accompagnement : 165 g de méli mélo de céréales et légumes secs. 2 càs d'huile d'olive au citron◄ + des perles de jus de citron◄ Au... [Lire la suite]
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11 décembre 2019

Smoothie aux fruits : fraises, bananes, pommes, pruneaux, gingembre, baies de goji et poudre de baies d'açaï

  Encore une recette avec mon vanouminou. Un plein de vitamines bonne mine pour affronter le froid qui arrive. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES 4 PERSONNES /  3 pommes + 2 bananes + 10 pruneaux dénoyautés Biolo'klock◄ + 20 fraises (congelées, elles dormaient dans mon congélateur hihi) 3 càs de Sushi Au Gingembre Mariné Bio◄ The Ginger People 3 càs de baies de goji bio◄ réhydratées dans un peu d'eau chaude + 4 gélules de baies d'Acaï (force et tonus)Biologiquement.com ◄ 1 yaourt aux fruits (fraises) + 15 cl... [Lire la suite]
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10 décembre 2019

Mug cake chocolat lait-caramel au micro-ondes

  Encore une recette rapide, réalisée avec mon pitchoune❤❤❤❤❤. Lui avec du chocolat noir et au lait et mamie avec du chocolat au lait caramel. Chacun ses goûts. Perso je n'apprécie pas le chocolat noir, je préfère au lait ou noisettes INGRÉDIENTS POUR 1 mug  40 g de chocolat au lait- caramel La Patelière◄ 25 g de beurre + 1 oeuf entier plein air bio 15 g de sucre NATSUC en poudre d'écorces de bouleau * ou 20 g de sucre en poudre 20 g de farine tamisée T45 1 pincée de poudre à levée La... [Lire la suite]
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09 décembre 2019

Muffins d'automne au chocolat et fruits confits.

  C'est tendre, c'est parfumé et c'est bon. En plus très facile à réaliser, parfait pour le petit déjeuner. Bon appétit. INGRÉDIENTS POUR 8/12 MUFFINS  - temps préparation 10 minutes - cuisson 25minutes - très facile  250 g de farine tamisée T45 200 g de beurre fondu 180 g de sucre roux + 1 sachet de sucre vanillé◄ 3  oeufs  entiers plein air (gros) 100 g de macédoine de fruits confits◄ et pour la déco des fruits confits entiers K delices de Provence◄80 g de... [Lire la suite]
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09 décembre 2019

Gratin de pommes de terre à la crème coco curcuma, aux 2 fromages et cuisses de canard confit

Une idée de recette pour les fêtes de Noël. Je pense que je vais présenter ce plat pour le jour de Noël. C'est un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson 35 minutes - très facile 4 cuisses de canard confit 600 g à 800 g de pommes de terre 1 crème de coco 20 cl + 1 Lait de coco 15 cl allégé + 1 càs◄ + 1 càs de sauce piment sriracha AYAM(facultatif)  4 càs de curcuma en poudre soit 8 gélules Biologiquement.com◄ 150 g de fromage tartiflette coupé en tranches et 150 g... [Lire la suite]
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