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Passiflore, Passion d'Héllyane

Passiflore, Passion d'Héllyane
  • Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à ma NEWSLETTER
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Passiflore Passion d'héllyane

 

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Passiflore, Passion d'Héllyane
26 avril 2022

PESTO BASILIC / HUILE D OLIVE/ PARMESAN / AIL

PESTO BASILIC / HUILE D OLIVE/ PARMESAN / AIL
Un peu de Provence dans vos recettes. INGRÉDIENTS POUR 300 G DE PESTO - temps de préparation 5 minutes - sans cuisson - facile 1 beau pieds de basilic + 4 gousses d'ail 10 cl 'd Huile d'Olive Vierge Extra Castel Chris** ◄ + 1 càc de sel fin + 1 càs de...
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24 avril 2022

Étoile feuilletée à la sauce provençale

Étoile feuilletée à la sauce provençale
Une recette qui sent bon la Provence le soleil la mer et surtout les vacances. INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - cuisson 25 minutes - très facile 2 pâte feuilletés pur beurre 300 g de sauce tomate + 100 g de tapenade noire +...
23 avril 2022

ANCHOIADE PROVENCALE

ANCHOIADE PROVENCALE
Une anchoïade est une recette et une spécialité traditionnelle de la cuisine provençale, à base d'anchois, de câpres, d'huile d'olive, et d'ail, traditionnellement pilonnés dans un mortier INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 12 Anchois entiers à l'huile d'olive...
18 avril 2022

Gâteau moelleux aux fruits confits, baies de goji et cranberries.

Gâteau moelleux aux fruits confits, baies de goji et cranberries.
Je vous invite à déguster ce moelleux, très facile à faire. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES - très facile - temps de préparation 10 minutes - cuisson 30 minutes 100 g Beurre pommade + 2 càs de Beurre D'amande ** 150 g Farine tamisée T45 120 g Sucre en...
17 avril 2022

Tranches de cèleri rave à l'huile d'olive

Tranches de cèleri rave  à l'huile d'olive
Une recette que j'adore et surtout très facile à faire. Ingrédients pour 4 Personnes - très facile - préparation 5 minutes - temps de cuisson moins de 15 minutes. 1 cèleri rave bio (environ de 800 g). Environ 10/12 càs 'dHuile d'Olive Vierge Extra Castel...
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16 avril 2022

Gigot de 7 heures - gigot confit à la cuillère

Gigot de 7 heures - gigot confit à la cuillère
Je vous souhaite de belles fêtes de Pâques en famille. INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES 1 gigot d’agneau d'environ 2 kg 3 carottes pelées coupées en rondelles 2 oignons émincé + 3 gousses d’ail écrasé + 6 tomates en quartiers ou la pulpe de tomate en boîte...
13 avril 2022

PÂQUES - SOURIS BECQUET D'AGNEAU sauce au miel

PÂQUES - SOURIS BECQUET D'AGNEAU sauce au miel
Une recette idéale pour les fêtes de Pâques. Très facile à réaliser , il faut environ 2 heures de cuisson. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 becquets/souris d'agneau 4 échalotes + 1 gousse d'ail dégermée + quelques feuilles de persil 1 càs de fond de veau...
11 avril 2022

Lamelles de poulet fermier sauce massalé avec des nids de pâtes

 Lamelles de poulet fermier sauce massalé avec des nids de pâtes
Bonjour a vous tous et toutes. Encore un recette très facile à faire et surtout à refaire. Régalez-vous les amis. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de lamelles de poulet fermier 50 cl de sauce tomate (maison) marinade : 3 càs d'huile de coco** + 2 càs...
9 avril 2022

GÂTEAU AERIEN JAPONAIS POUR PÄQUES

GÂTEAU AERIEN JAPONAIS POUR PÄQUES
C'est le printemps et les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Bons prétextes pour se faire plaisir et faire plaisir, avec ce gâteau japonais très aérien. Un nuage de gourmandise ! le plus amusant dans ce gâteau et que lorsque l'on se coupe une part,...
6 avril 2022

Mini pièce montée

Mini pièce montée
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes environ) - préparation 30 minutes - très facile 20 petits choux ou profiteroles ◄ 400 g de crème pâtissière recette ici du caramel liquide pour la nougatine : 5 càs de sucre semoule + 2 à 3 càs d'eau + 4 càs de pralin (fruits...
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