22 juin 2019

Ballotines de légumes courgette/aubergine au fromage de chèvre, tomate, olives noires, cuisson à la PLANCHA + Vidéo

 Voilà une belle occasion pour se réunir en famille ou entre amis  avec mon partenaire Simogas.   Aujourd'hui avec ma fille on vous présente des ballotines ou (ballottines) de légumes (courgette et aubergine) au fromage de chèvre avec de la tomate, des olives noires (dénoyautées) et de la menthe fraîche cuisson à la plancha Rainbow rouge à gaz La véritable plancha Espagnole.◄ En toile de fond, le chant des oiseaux,. Un pur bonheur d'être en famille. ... [Lire la suite]
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21 juin 2019

Alfajores à la confiture de lait

Alfajores à la confiture de lait Des sablés à la dulce de leche venus tout droit d’Amérique latine importés par des immigrants espagnoles, bien que les Argentins aiment les revendiquer comme les leur.  Merci à mon partenaire Raffolé pour cette excellente confiture de lait. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 BISCUITS    2 oeufs entiers plein air Bio 150 g de sucre semoule + 1 càs de sucre vanillé* 15 cl d'huile (coco pour moi) ou beurre fondu  300 g de farine tamisée T45 + 1 càs de... [Lire la suite]
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20 juin 2019

chou garni de confiture et de sirop de gingembre avec de la crème fouettée

Ces choux fourrés de mon partenaire Pretagarnir sont très faciles à préparer . Et c'est surtout  trop bon. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES   environ 12 choux Prétagarnir 12 càc de confiture de gingembre* + du sirop de gingembre * The ginger people  1 bombe de crème fouettée  des éclats de meringues de fraises * et 12 Gingembre Cristallisé   PRÉPARATION  Couper les choux en deux et les garnir de confiture de gingembre. Les choux sont déshydratés donc pour  leur rendre leur moelleux,... [Lire la suite]
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17 juin 2019

Mini tellines fourrées au thon et au st moret #PRETAGARNIR

  Un apéritif entre amis, en famille, voici une recette très facile et surtout très rapide à réaliser avec mon partenaire PRETAGARNIR. Hé oui j'ai utilisé des mini tellines cannelées sablées j'adore.  INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES   12  mini Tellines cannelées sablées neutres Pretagarnir 1 boite de  miettes de thon 200 g + 250 g de St Moret 1 càc de Paillettes d’algues aneth échalote + 1 càc d'assaisonnement spécial Poêlée de la mer ( 18 épices.) Aymard  1 càc d'aneth... [Lire la suite]
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16 juin 2019

Mon partenaire KEUYET et ses coupelles de fruits en morceaux

    Je vous présente mon nouveau partenaire  Les coupelles de fruits KEUYÈT sont tellement gourmandes et saines qu'elles sont idéales pour tout le monde, de 7 à 107 ans ! KEUYÈT propose un service, dédié aux seniors, de livraison de coupelles de fruits afin de leur garantir une consommation pratique et gourmande de fruits sains chaque jour. Merci Keuyet d'avoir pensé à moi lol......... Les fruits KEUYÈT sont sélectionnés et transformés par une société française historique, Apifruit, qui est née en... [Lire la suite]
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15 juin 2019

mini cake au crabe - sauce au citron

INGRÉDIENTS pour 12 mini cakes 300 g de crabe 100 % morceaux Nautilus * 4 oeufs entiers plein air Bio 20 cl de crème liquide + 1 càs de maïzena 1 càc de piment doux (ou paprika) +  2 càc d'assaisonnement spécial poêlée de la mer Aymard sel aromatique ail et fines herbes *  + 1 càs de persil/coriandre/ciboulette ciselés 2 doses beurre blanc sauce citron Christian Potier * environ 12 mini moules en silicone (forme  mini coeur, mini-kougelhof ou mini fleur.....) PRÉPARATION... [Lire la suite]

15 juin 2019

Piège à moustiques naturel

 Depuis quelques années,  on est envahi par les moustiques grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. J'ai peut-être la solution pour passer des nuits et surtout des soirées tranquilles, sans moustiques. .......enfin je l'espère..................        
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14 juin 2019

Bruchetta frottée à l'ail- à l'huile d'olive et au jambon de Savoie

    Les chaleurs arrivent et avec ce beau soleil voilà le retour des recettes BRUCHETTE.  Ces tranches de pain grillé que l'on garnit selon ses goûts et ses envies.  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  8 tranches de pain (campagne, blanc, aux céréales.. selon vos goûts) 8 /10 tranches fines  de Jambon de Savoie fumé*  de l'huile d'olive de Nyons* +des olives noires de Nyons HUILERIE RICHARD* 3 gousses d'ail + des cornichons et des oignons blancs + 8 petites feuilles de salade des... [Lire la suite]
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13 juin 2019

Pequenos bolos de amêndoa ou Petits gâteaux aux amandes et confiture de lait

J'ai trouvé cette superbe recette sur le très beau blog de ma copinaute Laetitia de  "la cuisine de lilirou"  Idéale au petit déjeuner ou à 4 heures avec un thé ou un café. Régalez-vous et surtout belle journée.  INGRÉDIENTS POUR 12 MINI GÂTEAUX  125 g d'amandes en poudre* 4 à 5 oeufs entiers plein air Bio 100 g de farine tamisée T45 + 20 g de farine mélange lin/ sarrasin bio Linette* 1 sachet de poudre à lever* 125 g de beurre ramolli + 1 pincée de vanille en poudre* 100 g de sucre en... [Lire la suite]
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12 juin 2019

Pizza provençale à la plancha

  Aujourd'hui, je me suis transformée en pizzaiola. Ça vous tente une pizza provençale,  cuisson à la plancha Rainbow rouge à gaz La véritable plancha Espagnole.◄  Voilà une belle occasion pour se réunir en famille ou entre amis  avec mon partenaire Simogas.    C'est facile, rapide et conviviale.            
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