20 février 2019

Soupe au chou et légumes variés à la poudre de baobab

  Une petite soupe vitamines bonne mine. Les beaux jours arrivent, voilà l'occasion d'essayer de perdre quelques .......grammes. J'ai publié une recette à base de chou Coeur de chou garni de viande fromage  et je vous avais demandé de garder quelques feuilles pour une recette future.                                       Hé bien la voici .                        ... [Lire la suite]
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19 février 2019

Coeur de chou garni de viande fromage

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES   1 coeur de chou vert  400 g de farce (boeuf, porc, oignons, ail/persil, herbes de Provence..)  + 25 cl de sauce tomate + 2 échalotes  1 càc d'assaisonnement bio viande Aymard* + 1 càc de baies roses + sel  + 1 càc de bicarbonate + 1 càc de d'assaisonnement Basque au piment dEspelette* 50 g de gruyère râpé 2 càs d'huile de tournesol bio* PRÉPARATION  Retirer les feuilles vertes du chou pour ne garder que le coeur. (Gardez les feuilles vertes au... [Lire la suite]
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18 février 2019

Recette facile du gigot d'agneau à la cuillère (cuisson sachet au four )

Très facile à préparer. Il faut quand même 7 à 8 heures de cuisson. C'est tellement bon. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  1 gigot d'agneau avec os ou pas de 1 k 8 g environ 3 càs de miel de fleur *+ 3 càs d'huile d'olive * 1 bouquet garni + 3 gousses d'ail dégermé 6 carottes + 2 oignons + 1 échalote + 2  à 3 tomates + 1 branche de céleri 10 cl de bouillon de boeuf (ou de légumes)  sel fou*  + 1 càs de mélange arrabiata (tomate, piment, ail,....   )* + 2 càs de persillade+  1 sachet... [Lire la suite]
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18 février 2019

Mon nouveau partenaire OBJECTIF TENDANCE

  Je suis trop contente de vous présenter mon nouveau partenaire.  Découvrez Objectif Tendance, le concept store en ligne n°1 pour l'achat d'objets tendances et cadeaux originaux. Ils vous proposent un large choix d'objets tendances et originaux : objets design, high tech, multimédia, maison et déco. J'ai eu le plaisir de recevoir un produit très original qui va me servir en vacances. 1 Shaker À Mayonnaise - MAYOZEN - COOKUT Le Shaker à mayonnaise Mayozen est pratique et facile d'usage pour un résultat... [Lire la suite]
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14 février 2019

RÉCAPITULATIF - CŒUR D'AMOUR POUR LA SAINT VALENTIN et SAINTE VALENTINE

  Un récapitulatif des mes recettes sucrées ou salées pour la SAINT VALENTIN  et VALENTINE  Coeur feuilleté à la crème mousseline et au glaçage royal Coeur feuilleté à la crème mousseline et au glaçage royal Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère TARTE SABLÉE COEUR GARNIE "POMME/BANANE/CERISES/RAISINS SECS - RHUM" Jolis coeurs, plein d'amour à offrir   Coeur feuilleté aux poivrons pour ST VALENTIN            
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14 février 2019

COEUR TOI ET MOI POUR LA SAINT VALENTIN

Voilà le gâteau que j'ai réalisé pour la Saint Valentin.   INGRÉDIENTS pour 2 personnes "toi et moi" ♥ ♥  1 pâte feuilletée  pur beurre à dérouler + 2 càs de sucre en poudre + 2 càs d'eau 300 g de crème pâtissière ici ◄ ou  1 sachet de préparation  crème pâtissière bio la patelière ◄ 100 g d'amandes effilées* + 50 g de pralin* et du sucre doré (facultatif) 150 g de glaçage royal recette ici ◄ 1 poche à douille   PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 ° Dans... [Lire la suite]
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14 février 2019

"Demande en mariage" pour la ST VALENTIN Mini Gâteau l

  MA DEMANDE EN MARIAGE   Que c'est beau l'amour.    INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  150 g de pâte à crêpes (6 moyennes louches pour remplir le moule demi-sphère) environ 30 cerises dénoyautées (congelées pour moi) sucre glace 100 g de chocolat noir pour les coeurs en chocolat. pour le caramel filé - 5 càs de sucre  + 1 càc d'eau ustensiles : moule demi sphère souple en silicone moule coeurs PRÉPARATION  Préchauffer le four à 180 °  Remplir chaque... [Lire la suite]
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11 février 2019

Bourse - Aumônière en feuille de brick garnie de poulet fermier, de chèvre et de poivrons

Un reste de poulet fermier "La ferme Grandvillain", des feuilles de brick, des épices récemment reçus, voilà la recette rapide de ce soir.  INGRÉDIENTS POUR 6 AUMÔNIÈRES GARNIES  Préparation 5 minutes - Cuisson 10 minutes - très facile  9 feuilles de brick 200 g de reste de poulet fermier  "la ferme Grandvillain" ou de pintade de ferme* 1 bûche de chèvre + 6 olives noires dénoyautées 200 g de poivrons cuits (vapeur) + des amandes effilées* sel fou* + graines de  sésame noir* + du mélange... [Lire la suite]
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10 février 2019

Albal - Handy bag VIVACTIS PUBLIC RELATIONS

VIVACTIS* public relation, collabore régulièrement avec différentes entreprises qui proposent de "tester" leurs produits. J'ai eu le plaisir de recevoir de beaux produits à tester à savoir : De la marque #ALBAL appartient à ces Marques quotidiennes symboles de modernité, de confort, et emblématiques de la libération de la femme (le thème de la célèbre publicité Moulinex de 1964). De sa naissance en 1965 à aujourd'hui, ALBAL a traversé plus de cinq décennies d’événements majeurs d’histoire de la... [Lire la suite]
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10 février 2019

TARTE "ROSE DES VENTS" POMMES DE TERRE - FROMAGE TARTIFLETTE - OIGNONS - CRÈME CURCUMA

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  1 pate feuilletée pur beurre ou brisée  1 fromage tartiflette environ 450 g 2 oignons rouges  + 4/6 pommes de terre crème : 2 gros oeufs entiers plein air, + 20 cl de crème liquide 30 % + 1 càc de curcuma bio* + sel +poivre baies roses* ------ 2 tranches de jambon coupé en lamelles  1 mandoline multifonction ◄(cette mandoline est une merveille) + 1 gant de protection alimentaire anti coupure  PRÉPARATION   Préchauffer le four à 180 ° ... [Lire la suite]
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