26 juillet 2017

Côtelettes d'agneau à la PLANCHA à GAZ "VIDÉO"

  Profitez de ces belles journées ensoleillées pour cuisiner en famille à la plancha à gaz. ◄   Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une  pierre ponce ◄, un peu d’eau avec du liquide vaisselle et votre plancha sera comme neuve.      
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24 juillet 2017

HOUMOUS MÉDITERRANÉEN AUX NOIX

INGRÉDIENTS POUR 1 BOL 4 personnes 250 g de pois chiches en boite ou en bocal 2 à 3 gousses d'ail dégermées 1/2 bouquet de persil 2 càs de jus de citron* 15 noix  (garder  quelques cerneaux de noix pour la déco + 1 càs de graines de sésame) huile d'olive* sel + poivre PRÉPARATION Égoutter les pois chiches en réservant l'eau contenue dans la boite (nouvelle recette) Rincer et effeuiller le persil. Casser les noix (j'ai utilisé un casse noix  alu/bois wouah trop top ◄) Mettre tous les ingrédients dans... [Lire la suite]
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23 juillet 2017

Aiguillettes de cabillaud panure multi-grains

Une recette idéale pour faire manger du poisson aux enfants. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 pavés de cabillaud 1 oeuf entier + 2 càs de lait + 8 càs de chapelure  ail/persil* + 3 càs de graines (courge/tournesol/lin/sésame) *+ sel/poivre/ail* huile d'olive* PRÉPARATION Préparer 2 assiettes, 1 -  avec l'oeuf battu +  sel/poivre et l'autre avec la chapelure + les graines. Couper les pavés de cabillaud en deux. Les tremper d'abord dans l'oeuf/lait et après dans la chapelure. Recommencer encore une fois et... [Lire la suite]
22 juillet 2017

CONCOURS - 3 GAGNANTS 3 MANDOLINES 11 EN 1 avec "CADEAUXUNIQUE"

  Coucou les ami(e)s , en partenariat avec  CADEAUXUNIQUE  tentez de remporter 3 lots cadeaux "3 mandolines 11 en 1 3 gagnants................. Pour participer rien de plus simple  : ✓ liker ► ma page FACEBOOK◄PASSIFLORE PASSION D'HELLYANE ◄ et celle de CADEAUXUNIQUE  ✓ partager en mode public et inviter 2 personnes à participer en commentaire.   Votre validation ne sera faite qu'après vérification et je mettrai 👍si tout est OK. ***Jeu indépendant de facebook,... [Lire la suite]
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21 juillet 2017

Des merveilles avec mon partenaire "Jardin déco"

  Encore un grand merci à Kévin de   qui a eu la gentillesse de me faire parvenir un deuxième colis rempli de merveilles.Jardindeco.com est le spécialiste de l'aménagement du jardin et de la maison. Retrouvez toutes leurs gammes de salon de jardin, mobilier de jardin, plancha gaz, décoration de jardin, ...◄ J'ai eu le plaisir de découvrir :  Ramequin carré en céramique (Lot de 6) 1 Plateau amuse-bouche ardoise et bambou 1 Lyre coupe foie gras chrome 1 Moule à manqué 26cm acier étamé ... [Lire la suite]
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21 juillet 2017

Roulés courgettes/fromage

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 à 3 courgettes bio 150 g de fromage à tartiner (ail ou noix, ou chèvre.......) + 1 càs de sauce Samouraï (piment) Lesieur (facultatif) 1 càc de mix italien (herbes)◄ 2 radis râpés huile de colza* ou huile d'olive*  tiges de ciboulette 1 mandoline de cuisine 11 en 1 ◄ PRÉPARATION Éplucher les courgettes et les couper à la mandoline pour avoir des tranches très fines.  Dans un bol mélanger le fromage à tartiner avec la sauce (facultatif  uniquement si vous voulez que ça... [Lire la suite]

20 juillet 2017

COCKTAIL et BROCHETTES DE FRUITS "MELON,PASTÈQUE, PRUNES, MANGUE- SANS ALCOOL

L'avantage avec ce cocktail, c'est que vous pouvez mettre tous les fruits que vous aimez.  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 75 cl de jus de pomme bio 1 à 2 pommes + 2 bananes + 3 tranches de mangue + 1/2 melon + 1/4 de  de pastèque + des cerises + quelques feuilles de menthe fraîche 4 càs de pépites de  fruits déshydratés "Fruit touch" saveur caramel *et orange* des   mini pics en bois PRÉPARATION Avec une cuillère parisienne ,  réaliser des billes dans le melon et la pastèque.  Découper des... [Lire la suite]
20 juillet 2017

Chorizo/poivron péquillos/ légumes à la Plancha à gaz - Recette"

  La plancha à gaz "SIMOGAS" le bonheur de cuisiner en famille. Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une  pierre ponce ◄, un peu d’eau avec du liquide vaisselle, un petit peu d'huile de coude et votre plancha sera comme neuve.    
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19 juillet 2017

SELLES D'AGNEAU TEX MEX

  Je vous emmène jusqu'au Texas avec cette recette. Allez en selle......................... J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Aymard une sauce marinade tex mex. Wouahhhhh une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de selle d'agneau 4 càs de marinade tex mex*prêt à l'emploi, + des épices "échalotes/persil* 1 oignon blanc coupé en rondelles. poivre/ail* PRÉPARATION Dans un plat, disposer les selles d'agneau et les recouvrir de marinade tex mex sur les deux faces. Rajouter sur le... [Lire la suite]
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18 juillet 2017

Pignons de pin

Si vous venez en Provence, n'oubliez pas de ramasser les pignons de pin. C'est bonnnnnnnnnnnnnnn. Vous les trouverez AU PIED des pins dans les pignes. Surtout ne montez pas sur les arbres............... Le pignon, c'est la coquille dure, qui se trouve sous chaque écaille de la pigne. On la casse et on mange la graine. Mettez des gants avec la résine ça pègue (traduction ça colle) Dépêchez vous les écureuils adorent ça.  
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