Passiflore, Passion d'Héllyane

24 août 2021

tarte tatin pommes

Trop facile à réaliser. La tarte Tatin est une tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre. On dispose la pâte sur le dessus des pommes avant la cuisson. C'est une recette très facile à faire. INGRÉDIENTS POUR 6/8 TARTELETTES - préparation 10...

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Tags: Dessert, pomme, sucre, caramel

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22 août 2021

MOUSSE à la PÊCHE - DESSERT

Un peu de douceur dans ce monde de fous. Vous pouvez réaliser cette recette avec des pêches du jardin . (je n 'en avais pas dommage) INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps de préparation moins de 10 minutes - sans cuisson 700 g de pêches au sirop** 2 oeufs...

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Tags: pêches, sirop, verrines, mousse

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16 août 2021

Recette très facile - taboulé très parfumé

Le taboulé est devenu un des must de l'été avec cette chaleur qui revient. , je vous propose ma version très fraîche avec des tomates, oeufs, graines de nigelle et une sauce moutarde mayonnaise. et des herbes du jardin. Plein de saveurs, le taboulé est...

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Tags: menthe, huile d'olive, mayonnaise, vinaigrette, couscous, taboulé, recette estivale, nigelle

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15 août 2021

PARTENAIRE RIVESALINE Sel et produits du marais salant de l' Île de Ré

Encore un grand merci mon partenaire Sel et produits du marais salant de l' Île de Ré: Rivesaline Rivesaline est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la production manuelle et distribution de sel naturel ainsi que d'autres ressources de l'Île...

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Tags: moutarde, mayonnaise, sel, bio, fleur de sel, ile de Ré

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11 août 2021

Tartelettes sablées aux pommes, fruits confits et miel

Je vous souhaite un bel été et je vous invite à déguster ces tartelettes aux pommes et fruits confits. INGRÉDIENTS POUR 6/8 TARTELETTES - Préparation moins de 10 minutes - cuisson 20 minutes. 6 à 8 Tartelettes sablées cannelées au beurre 11 cm ◄ 4 pommes...

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Tags: miel, pommes, sirop, Cranberry, fruits confit

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8 août 2021

Pain maison fourré aux légumes/ pesto basilic / mozzarella - cuisson à la poêle

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES pour la pâte à pain ; 400 g de farine tamisée T45 + 4 càs de farines de blé/lin bio oméga 3** + 3 càs d'huile d'olive au citron de Menton* + 1 càc de Sel aromatique – Curry Poivre Timut** + 5 g de levure de boulanger dilué...

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Tags: pain, légumes, boulange, plat, lin

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3 août 2021

Mini roulés de courgettes fromage/mayonnaise

Je vous souhaite un bel été et de belles vacances au soleil. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES -préparation 10 minutes - très facile - sans cuisson 2 à 3 courgettes bio 150 g de fromage à tartiner (ail ou noix, ou chèvre.......) + 5 càs de mayonnaise (très...

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Tags: courgettes, apéritif, fromage, roulés

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2 août 2021

Moules en sauce coco curry avec du riz thaï

Une recette bien parfumée pour réchauffer les coeurs. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de moules décoquillées 10 cl de crème de coco + 50 cl de sauce tomate 1 portion/ cube de curry doux* ou 1 càc de pâte de curry doux ou fort selon vos goûts** 2 càs...

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Tags: moules, asie, baguettes, bol, curry riz

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1 août 2021

MINI QUICHES artisanales aux légumes, chèvre, parmesan et poudre du fruit du baobab

Je vous souhaite un bel été. INGRÉDIENTS POUR 8 QUICHES FEUILLETÉES 8 quiches artisanales 11 cm Pret garnir** 3 poivrons (rouge, jaune, vert) coupés + 1 oignon ciselé+ 2 gousses d'ail + 1 càs de persil ciselé + quelques tiges de ciboulette 1 càs de poudre...

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Tags: poivrons, poudre de baobab

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27 juillet 2021

HOUMOUS pois chiches / poivron rouge /beurre de cacahuètes / tahini

Une recette d'houmous avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, du beurre de cacahuètes, des noix, du cumin et de l'huile d'olive . Il s'agit d'un plat typique de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine. Vous pouvez réaliser cette recette la...

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Tags: huile d'olive, cumin, pois chiche, orient, tahini, beurre de cacahuètes