Archives

Un grand merci à mon partenaire qui a bien voulu renouveler notre partenariat. Sur la boutique en ligne MesÉpices.com, achetez vos épices, aromates, condiments, thés ... Une équipe de passionnés... d'épices et de thés!Un conditionnement à la demande!La conservation des épices ou des thés demande de la rigueur. Toutes leurs épices, condiments, thés et infusions sont stockés dans un entrepôt à l'abri de la lumière et dont la température et l'hygrométrie sont contrôlées quotidiennement. Les produits commandés sont emballés dans... [Lire la suite]

Un grand merci à mon partenaire Biologiquement.com est le numéro 1 en France de la vente de produits antioxydants naturels puissants.  Merci à vous David, pour ce très beau colis. J'ai eu le plaisir de recevoir : 2 sachets de Baies de Goji bio AB Baies de Goji séchées bio lycium barbarum certifiées bio AB par Ecocert, « cœurd'Himalaya »• Régénère le foie• Améliore la vue• Aphrodisiaque naturel• Améliore la fertilité• Améliore la circulation sanguine• Combat les excès de poids• Anti fatigue et anti stress... [Lire la suite]

  On ne se lassera jamais de manger des pizzas. Aujourd'hui je vous invite en Provence, un peu de soleil dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  300 g de pâte à pizza ou 1 pizza à dérouler du commerce 200 g de sauce tomate * + 200 g de poivrons coupés en cubes (3 couleurs) cuits vapeur + 6 tomates cerises (ou 1 tomate coupée en lamelles) + 2 gousses d'ail dégermé 100 g de mozzarella + 50 g de parmesan râpé 1 càs de basilic semi frais* + 1 branche de romarin*,  de thym* et d'estragon* + origan frais... [Lire la suite]

Encore un grand merci à mon partenaire Ginger people propose diverses produits au gingembre, un ingrédient idéal pour stimuler naturellement la saveur et la qualité de vos recettes, bio, sans OGM, ni conservateurs, ni colorants, ni arômes, ni additifs.  Le gingembre c'est bon pour la santé. AIMEZ LE GINGEMBRE, AIMEZ VOTRE COEUR J'ai eu le plaisir de recevoir : 2 sirops de gingembre  Sirop doré infusé au gingembre pour arroser des salades de fruits, des glaces ou des gâteaux. Faites tourbillonner... [Lire la suite]

Une recette pour toi ma fille qui adore la mozzarella.  Très simple et surtout très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  1 grosse boule de mozzarella égouttée environ 400 g 1 oeuf entier battu + 100 g de chapelure mélangée avec 1 càs de mélange de farine linette bio* + 2 càs de fruits secs mixés (amandes/noix/pistaches/noix de cajou..) sel fou de Guérande* + quelques pincées de spiruline* et quelques pincées de graines de pavot bleu* PRÉPARATION  Mettre la chapelure dans une assiette avec les... [Lire la suite]

Un grand merci à mon partenaire  A propos de Velan Velan est une épicerie riche d’une expérience de 40 ans, spécialisée en produits des Indes et d’ailleurs. Ils proposent à leur clientèle une très large gamme d’épices, thés et autres produits rares, mais aussi des produits de soins naturels, de l’artisanat et des encens. SAVEUR - BIEN ÊTRE - SENTEURJe remercie Cinthia qui a eu la gentillesse de m'envoyer un très beau colis; il comprenait : ÉPICES PARFUMÉES 75G - Velan Un mélange d'épices parfumées... [Lire la suite]

  Il fait très beau dans le Var, et je suis en train de faire une cure de vitamines C avec les agrumes et de vitamines D avec le soleil . Profitons du soleil.     J'ai quelques agrumes dans le jardin, et je n'ai qu'à cueillir les fruits . INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  4 Oranges bio + 2 citron bio + 6 kumquats bio 2 càs de jus de gingembre bio the ginger people* 'ou un petit morceau de gingembre frais pressé)  2 càc de poudre de baobab Baomix (Riche en antioxydants, anti-âge)* 1 Presse-agrumes... [Lire la suite]

  Un voyage gustatif jusqu'en Guadeloupe. Ca sent bon les vacances tout ça................ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  4 escalopes de poulet fermier Ferme GRANDVILLAIN  (j'ai rajouté 2 ailes) 1 càs de curcuma en poudre bio* + 3 càs de poudre colombo     1 bouteille de lait de coco 25 cl* + 20 cl de crème de coco*  sel + poivre  4 càs de mélange d'huile +50 Quintesens* 2 oignons coupés finement  des copeaux de coco + 3 càs de coco râpé PRÉPARATION   Retirer 4... [Lire la suite]

Une bonne odeur de pain qui cuit dans votre cuisine, ça vous tente..................................... Avec la MAP,' ce bon pain croustillant est très facile à réaliser. Nombre de personnes : 4 à 6 Difficulté : aucuneTemps de préparation : 1 minute + 20 minutes de poseTemps de cuisson : 3 h 50 INGRÉDIENTS pour un pain de 900 g environ 450 g de farine de blé bio T45 tamisée + 50 g de mélange farine lin linette bio (riche en oméga 3). *  10 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche... [Lire la suite]

  Un grand merci à mon partenaire  qui m'envoie régulièrement des gants de protection  alimentaire. 100% direct fabricants pour les Professionnels Administrations et Particuliers Avec Protection-des-mains.com, choisissez des gants de travail adaptés à votre activité. Pour moi la cuisine. La manipulation de denrées alimentaires (fruits, légumes, viandes ou poissons) ne saurait s'effectuer sans porter des gants adaptés. En effet les normes d'hygiène en vigueur imposent l'utilisation... [Lire la suite]