29 juin 2017

Baguette apéritive au chorizo et aux champignons

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 10 MINUTES de  PRÉPARATION + 10 MINUTES CUISSON  4 mini pains aux céréales ou 1 baguette 2 faisselles + 2 càc de moutarde + 2 càs de graines  (courge*, sésame*..) 12 tranches de chorizo (doux ou fort) environ 12 champignons de paris, moyen cuits (pour moi à la crème) olives noires dénoyautées quelques feuilles de persil - de ciboulette et de basilic  accompagnement : spirales de concombre ou de courgettes bio avec le Rouet tour à légumes◄... [Lire la suite]
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28 juin 2017

Thé vert au lait d'amande glacé, un beau mariage.

  Le lait d'amande  est une excellente alternative pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose. On accorde au thé vert de nombreuses vertus, notamment de par sa composition, riche en antioxydants. Pourquoi ne pas les marier.   INGRÉDIENTS POUR 2 VERRES SOIT 2 PERSONNES 300 ml de lait d'amandes/noisettes bio  2 càc de Chai thé vert Bio * Facultatif, vous pouvez rajouter du curcuma en poudre*, ou du gingembre et ou comme moi de la poudre de feuille de moringa (augmente l'énergie) ... [Lire la suite]
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27 juin 2017

Mon partenaire farin'up

Je vous présente mon partenaire FARIN'UP Farin’UP est une marque des Moulins de Kleinbettingen Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, leur famille perpétue la tradition meunière. Au fil du temps ils ont su innover pour mieux répondre aux besoins de leurs clients. Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre de leurs efforts. Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe... [Lire la suite]
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27 juin 2017

RHUM ATTITUDE ET SA BOX

  Encore un grand merci à   qui m'a envoyé pour la deuxième fois un coffret  RHUM BOX.  J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau Coffret cadeau,  LA RHUM BOX “LE MAÎTRE DE CHAI”   Chacun des 6 flacons de cette box contient 6 cl de rhums.  En détail : Compagnie des Indes, Ferroni, Guadeloupe, Île Maurice, JM, Les rhums qu'ils vous conseillent pour s'initier, Martinique, Montebello, New Grove, Nos Rhum Box, Rhum... [Lire la suite]
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27 juin 2017

JUS DE PASTÈQUE à l'extracteur de jus

C'est le fruit de l'été par excellence, il est gorgée d'eau et possède une saveur sucrée et  rafraîchissante. Sa forte  teneur en eau et sa faible teneur en lipide permettent de le consommer sans modération et sans aucune culpabilité pour la balance. Un allié minceur. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES  1/2 pastèque bien mûre (sans graines) quelques glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche  1 extracteur de jus Vitality4 life*◄ PRÉPARATION Lever la peau de la pastèque et la couper en morceaux. ... [Lire la suite]
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26 juin 2017

SAVOYARD CUIT Avec mon ROBOT

  Il fait très chaud pour allumer le four dans les cuisines. J'ai la solution avec mon petit robot ◄ qui cuisine dehors pour moi pendant que je prends des bains. Pas belle la vie. Cette friteuse à air est idéale pour cuisiner des plats mijotés, faire des frites sans bain d'huile,.....des poulets rôtis..........  C'est à la fois, une friteuse, un four et un grill. Surtout ne l'oubliez pas en camping, en camping-car............. pendant vos vacances. Aujourd'hui j'ai réalisé des savoyards. INGRÉDIENTS POUR 2... [Lire la suite]
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25 juin 2017

Sirop à la fleur d'hibiscus

Un verre de sirop de fleurs d'hibiscus bien frais par ces chaleurs ça vous tente ....... La fleur d'hibiscus Symbole de beauté et de séduction, elle recèle de nombreux trésors. Antioxydante, reminéralisante, rafraîchissante, tonifiante, exfoliante, hydratante.  C'est très bon. INGRÉDIENTS  pour 50cl de sirop : 350g de sucre en poudre 25 g de fleurs entières d’hibiscus BIO séchées◄ 35 cl d’eau 1 bâton de cannelle* et 1 badiane (anis étoilé)* PRÉPARATION Mettre les fleurs d’hibiscus dans une... [Lire la suite]
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24 juin 2017

oeuf poché au micro ondes en moins d'une minute

INGRÉDIENTS POUR 1 OEUF POCHÉ - 1 personne 1 oeuf  entier très frais plein air 1 pincée de gros sel 4 càs d'eau 1 ramequin PRÉPARATION Dans un ramequin,  mettre 4 càs d'eau avec 1 pincée de gros sel et casser au centre l'oeuf entier. Recouvrir d'un film étirable (spécial micro-ondes*) et cuire au micro-ondes, 50 secondes, puissance maximum. Vider délicatement l'excédent d'eau et déposer l'oeuf poché dans une assiette.    
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23 juin 2017

RECETTE SANS MATIÈRE GRASSE "Légumes de saison cuits "RATATOUILLE"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 aubergines + 2 courgettes + 3 tomates + 3 poivrons ( 1 rouge 1 vert, 1 jaune) + 2 oignons... (BIO) 2 càs de persil/ciboulette ciselés + 2 gousses d'ail dégermées + des herbes de Provence fraîches ou secs (thym*, romarin*, origan*, basilic*.) 15 olives noires dénoyautées  1 verre d'eau ou de bouillon de légumes (15 cl) fleur de sel (au piment d'Espelette)* 1 poêle fonte/alu anti adhésive LACOR * Nettoyer les légumes et  couper les courgettes, les aubergines, les tomates en... [Lire la suite]
22 juin 2017

Mini-muffins aux poivrons/tomates séchées/chèvre et au basilic

INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 MINI-MUFFINS 10 minutes de préparation + 5 minutes de cuisson + très facile 250 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée Farin'up)* 3 oeufs entiers plein air 15 cl de lait 2 càs d'huile d'olive (fruité mûr)* 150 g de tomates séchées à l'huile d'olive* + 200 g de lamelles de poivrons (rouge/vert/jaunes cuits) 1 belle poignée de feuilles de basilic 1 bûche de chèvre fleur de sel* + un mélange de graines Farin'up (tournesol*, sésame*, courge*,.....) PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 0 ... [Lire la suite]
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