Passiflore, Passion d'Héllyane

18 avril 2020

Pains aux raisins secs et aux fruits confits

Faites vous plaisir pendant ce confinement. Encore une recette très facile à réaliser et surtout très bonne. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre de préférence rectangulaire Pour la crème pâtissière : 250 ml de lait demi écrémé +...

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Tags: crème pâtissière, pâte feuilletée, vanille, raisins secs, fruits confits, gousse

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17 avril 2020

Mini telline (mini tartelette) à la crème pâtissière et aux fruits

Une petite mise en bouche pour agrémenter ce confinement (qui perdure grrr.), dans la joie et la bonne humeur. Un peu de douceur dans ce monde de fous. J'ai réalisé une crème pâtissière d'environ 300 g. J'ai garni quelques mini tellines avec des fruits...

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Tags: crème pâtissière, vanille, tartelettes, macédoine, fruits confits, telline

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17 avril 2020

TANYBIO Vanille, café, cacao Bio

Je suis très contente de présenter mon nouveau partenaire Tanybio est une société proposant des produits (Vanille, Café, Cacao) typiques, éthiques et traditionnels de Madagascar issus des plantations familiales et des producteurs engagés dans l’agriculture...

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Tags: vanille, Madagascar, gousse

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15 avril 2020

Verrines Oréo, mousse, banane, fruits confits, cranberries, caramel.

Coucou toujours confinés ??????????, donc vous avez besoin de douceur. J'ai la recette pour vous. INGRÉDIENTS POUR 2/4 VERRINES 15 oréos (petits gâteaux au chocolat) 1 oeuf entier plein air + 3 càs de sucre semoule (écorces de bouleau)◄ 2 càs de mascarpone...

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Tags: banane, verrine, caramel, crème, fruits confits, cranberries, sucre bouleau

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13 avril 2020

Assortiment de mini cônes aux rillettes de langoustine

Coucou les amis et amies. Comme je suis toujours confinée avec mon mari, j'ai préparé pour Pâques, un apéritif pour toi et moi et moi et toi. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - facile - 5 minutes de préparation 1 Assortiment de mini cônes 4 parfums environ...

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Tags: piment, langoustine, entrée, mousse, rillettes, cône, capsaïcine

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11 avril 2020

Recette facile du gigot d'agneau à la cuillère

Très facile à préparer. Il faut quand même 7 à 8 heures de cuisson. C'est tellement bon. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 gigot d'agneau avec os ou pas de 1 k 8 g environ 3 càs de miel de fleur *+ 3 càs d'huile d'olive * 1 bouquet garni + 3 gousses d'ail...

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Tags: huile d'olive, miel, épices, gigot, recette facile, sac cuisson, sel fou

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10 avril 2020

Verrines à la mousse fraises- gingembre - granola - mascarpone

Aujourd'hui c'est vendredi Saint, donc pas de viande, je vais faire une cure de vitamines bonne mine. Restez à la maison, tranquilou bilou. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 250 g de fraises (rincées à l'eau claire et équeutées) 2 càs de purée de gingembre...

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Tags: mascarpone, Dessert, gingembre, fraises, céréales, fruits secs, mousse, vitamines, granola

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9 avril 2020

Naans (pain indien)avec seulement 2 ingrédients + garniture fromage aux noix et mozzarella

Le naan est un pain plat, que l'on peut garnir de différentes façon ou le manger tel quel avec une sauce. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - temps 5 minutes préparation - repos 10 minutes Pour les naan's : 1 pot de yaourt à la grecque + 2 pots de farine T45...

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Tags: huile d'olive, vinaigre balsamique, fromage, plat, recette facile, naans

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7 avril 2020

Boisson détox "citron, kumquat, poudre du fruit de baobab, sirop de gingembre, persil, coriandre, pissenlit"

Coucou comme tous les jours pendant ce confinement petit sport à la maison ou petit footing dans le jardin. Pour amplifier les bienfaits, je me prépare une boisson détox. INGRÉDIENTS POUR 2 VERRES - 5 minutes - sans cuisson - facile 2 citrons + 2 kumquats...

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Tags: gingembre, baie de goji, agrumes, detox, bienfait

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6 avril 2020

Jambon roulé au riz, confit de ratatouille, légumes, curcuma et fromage

Toujours confinée à la maison, donc je prépare des recettes avec des restes. Recette anti-gaspi. Aujourd'hui roulé de jambon avec du riz, confit de ratatouille, curcuma, légumes et fromages. C'est rapide à faire et hum super bon. Soyez prudent, restez...

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Tags: jambon, curcuma, emmental, plat, mozzarella, confit de ratatouille