31 mai 2014

Salade Rapide au roquefort, champignons

Une recette froide de champignons associés à du vinaigre balsamique, de l’huile d’olive et des petits légumes croquants, il n’y a plus qu’à ajouter une salade à la vinaigrette au roquefort et hop une préparation : 1 minute !!  INGRÉDIENTS 4 càs d'huile d'olive au basilic 1 càs de roquefort 1 càc de vinaigre balsamique 1 pointe de moutarde douce d'alsace sel poivre 1 sachet de champignons vinaigrette balsamique PRÉPARATION Dans un saladier, mettre l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 mai 2014

Mon nouveau Partenaire TOO GOOD

 Je vous présente mon nouveau partenaire TOO GOOD TOO BON moins gras plus sain Merci à l'équipe de TooGood de m'avoir envoyé des échantillons de leur gamme . Voici ce que j'ai reçu : 1 sachet saveur tomates & herbes  1 sachet saveur barbecue BBQ  1 sachet saveur sel poivre 1 sachet saveur paprika PPK 1 sac et des ballons TooGood, ce n'est pas n'importe quel Snacking...  Ce sont Too simplement des snacks à base de soja et de pomme de terre et -70% de matière grasse. ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 17:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
30 mai 2014

Rencontre du Melon et de la Pèche

INGRÉDIENTS  pour 4 personnes : 2 melons mûrs 4 pêches ( vous pouvez mettre des pêches en boite) 1 càs de jus de citron 1 càs de melonade 1 gousse de vanille 3 càs de miel 1 càs de porto 1 càc de pépites menthe 1 cuillère parisienne PRÉPARATION Couper les melons en deux. Retirer les graines. Prélever une vingtaine de  boules de pulpe, à l'aide de cuillère parisienne. Réserver au frais. Gratter l'interieur des melons avec une cuillère normale et retirer toute la chair.  Mettre... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 11:55 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
29 mai 2014

Pommes de terre farcis à l'aneth

L’aneth est une plante aromatique. C'est une herbe fine aux plumets aériens Il pousse au bord des chemins ou sur les terrains vagues . Il aime les sols secs et pierreux donc la PROVENCE. Découvrez comment  j'associe sa délicate saveur anisée à mes plats. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 8 à 10 pommes de terre 1 gros bouquet d'aneth 1 boite de sardines sans arètes 1/2 verre de chapelure (chips, biscottes, biscuits apéritif tuc) 4 càs de sauce  tomate maison ici 2 gousses d'ail, dégermées 1 càc de crème... [Lire la suite]
28 mai 2014

Aujourd'hui des nèfles

Ça y est les nèfles envahissent nos jardins. Profitez en pour faire de merveilleuses confitures et pourquoi pas des tartelettes. INGRÉDIENTS pour 6 à 8 tartelettes 6 à 8  tartelettes ( ce sont des fonds de tartelettes moelleuses ) 20 nèfles voir plus 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage blanc crème fouettée en bombe (1 verre) ou 10 cl de crème entière montée en chantilly 1 càs de sirop de canne 1 càs de sucre vanille ( mettre une gousse de vanille dans du sucre en poudre pour obtenir du sucre... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 10:07 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
28 mai 2014

mon partenaire LOU Légumes

Je vous présente mon nouveau partenaire LOU    La société LEGULICE est une entreprise familiale française implantée en Bretagne, créée par 3 cadres complémentaires dans leurs métiers : le commercial, le marketing et la finance, tous les trois passionnés par les légumes. La marque LOU, elle a été créée pour VOUS !C’est une marque qui se veut drôle, créative, culinaire, simple, ludique et avec une petite dose d’impertinence …1 syllabe, 3 lettres, L.O.U., facile à mémoriser, un son doux, et un slogan qui dit tout : ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

26 mai 2014

KANELBULLARS brioches suédoises

Les Kanelbullars ( Suède ) J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Caline "les recettes de Caline"  Une petite merveille . Merci à toi Caline. KANELBULLAR  Petits escargots parfumés à la cannelle et à la cardamome. Un délice au petit déjeuner ! C’est une recette traditionnelle des fêtes de Noël suédoises. Ingrédients pour 20 petites brioches :  75 g de beurre ramolli 20 g de levure de boulanger 16,5 cl de lait 1 gousse de vanille Bio 500 g de farine 50 g de sucre en poudre à la... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 09:10 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 mai 2014

Poisson à la Bordelaise, sauce moutarde amande noisette

   Une recette bien sympathique et surtout  très facile à réaliser .  Des tranches de colin recouvertes de moutarde et de chapelure cuite dans une crème à la moutarde. Évidemment j'ai rajouté plein de petites choses ( des fruits secs) pour encore plus de goût et de croquant . J'ai goûté pour la première fois un trio de blé et j'ai trouvé le mariage excellent. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 tranches de colin 2 branches de fenouil graines de genièvre 20 cl de crème liquide 10 cl de lait ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 20:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
25 mai 2014

Une chanson pour toutes les Mamans

Ma fille m'a dédié cette très jolie chanson et je l'offre à toutes les mamans et surtout à la mienne Je vous invite à écouter cette très jolie mélodie de "MELISSA"  
Posté par recette ultratop à 08:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
24 mai 2014

GALETTE DE POMMES DE TERRE, MUNSTER, JAMBON FUMÉ saveur VANILLE

Avec quelques restes dans le réfrigérateur, on arrive à faire des merveilles . La preuve............ INGRÉDIENTS 6 à 8  pommes de terre moyennes 1/4 de munster quelques tranches de jambon de savoie fumé 4 càs de gruyère rapé 1 échalote 2 oeufs entiers 2 càs de farine 10 cl de crème liquide 1 càs de ciboulette 1 càs de persil 2 gousses d'ail dégermées 2 càs d'huile d'olive sel au piment  poivre 5 baies herbes de Provence vinaigre au poivron à la vanille PRÉPARATION Éplucher les pommes de terre. Les... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 10:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,