04 septembre 2017

Recette salade de pommes de terre au foie de morue et hareng fumé

  INGRÉDIENTS POLIR 4/6 PERSONNES 1 kg de pommes de terre  "2 échalotes et 1 oignon rouge", coupés en lamelles 120 g de foie de morue fumé* +  150 g de hareng fumé* 1 càs de baies roses* + 2 càs de câpres 10 olives noires et vertes + quelques feuilles de basilic  huile d'olive  vierge extra Castel Cris* PRÉPARATION Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Les cuire 30/40 minutes ( toujours commencer la cuisson à l'eau froide salée) Égoutter et laisser refroidir. Dans un... [Lire la suite]
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03 septembre 2017

RECETTE - VIDÉO TOMATES FARCIES PLANCHA A GAZ

  C'est encore l'été, avec la  Plancha à gaz SIMOGAS ◄ Pour une cuisine saine et savoureuse,               
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02 septembre 2017

TARTELETTES A LA CRÈME CITRON - LEMON CURD

  INGRÉDIENTS POUR 6 TARTELETTES 12 càs crème de citron (recette ici◄) - 6 tartelettes 8,5 cm Pur beurre à garnir Pour la déco, j'ai rajouté des Noisettes hachées caramélisées - et des fleurs  PRÉPARATION Réaliser la crème citron lemon curd recette ici ◄. Laisser refroidir. Remplir chaque tartelette avec 2 càs de crème citron. Décorer selon vos goûts , avec des Noisettes hachées caramélisées  par exemple.   Si vous voulez un citronnier ◄pourquoi ne pas... [Lire la suite]
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01 septembre 2017

Chausson pizza -calzone "sauce tomate-olives-fromages" Très facile

Le plaisir de cuisiner avec son petit fils. Tu es le meilleur mon Vanouminou. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte à pizza à dérouler 200 g de sauce tomate 2 tranches de fromage leerdammer + 4 tranches de fromage de chèvre 10 olives noires dénoyautées 1 càc d'herbes de Provence + sel/poivre PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 0 Dérouler la pâte à pizza et garnir la moitié du disque de sauce tomate. Rajouter les fromages, les olives et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Rabattre l'autre moitié, et à l'aide... [Lire la suite]
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30 août 2017

RECETTE ET VIDÉO 'TRANCHES DE POITRINE DE LARD TEX MEX" A LA PLANCHA A GAZ

C'est encore l'été, avec la  Plancha à gaz SIMOGAS ◄ Pour une cuisine saine et savoureuse,  Le bonheur de cuisiner en famille ou entre amis.       Plancha à gaz SIMOGAS ◄    
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29 août 2017

Petits pains au lait fourrés "jambon/fromages/figues/noix/miel "Recette facile"

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 pains au lait 4 càc de fromage à tartiner (boursin) + 2 tranches de jambon ou blanc de poulet,  coupées en deux 4/6 figues bien mûres coupées en deux + 8 feuilles de basilic 8 rondelles de fromage de chèvre (bûche) + 4 grosses pincées d'emmental râpé 8 cerneaux de noix + 4 càc de miel de fleurs fleur de sel au piment d'Espelette*/poivre Une petite #recette bien facile à réaliser avec des #figues fraîches du jardin. PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Ouvrir les pains en... [Lire la suite]
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27 août 2017

Cake et mini bouchées de surimi/mayonnaise paprika

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 bâtonnets de surimi + 4 oeufs entiers Bio plein air 20 cl de crème liquide 35 %  + 1 càs de lait en poudre + 1 càs de maïzena 1 càc de paprika + sel /poivre  ail + 1 pincée de piment d'Espelette ( pour moi  en spray ail ◄ et 1 spray piment d'Espelette) nouveauté◄ -*-*-*-*-*-*- Garniture et décoration : 1 bol de mayonnaise : 1 mayonnaise maison pour le cake et les mayonnaises "sauce morin" et des sauces "morin"... [Lire la suite]
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26 août 2017

Salade de fruits exotiques et rouges

    INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 kiwis + 1 mangue bien mûre + 1 carambole + 150 g de fruits rouges  + 3 càs de raisins secs  avec des lamelles de coco  + 1 petite boite de litchis + 2 kumquats (lavés et coupés en 2) + un petit plus.....quelques framboisines  "framboises macérées à la liqueur et à l'eau-de-vie de Framboise.◄ pour les adultes seulement. quelques feuilles de menthe ciselées  2 càs de sirop de canne* (si les fruits ne sont pas trop mûrs) + 2... [Lire la suite]
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25 août 2017

RECETTE ET VIDÉO "MINI SAUCISSES GRILLÉES avec des légumes à la basquaise cuisson PLANCHA à GAZ"

Encore une bonne recette cuisson à la plancha à gaz.◄ Des mini saucisses grillées avec des légumes de saison en accompagnement."Un pur bonheur"
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24 août 2017

MON NOUVEAU PARTENAIRE "FLORAJET"

  Envie de faire plaisir, de vous faire plaisir grâce à mon nouveau partenaire  Florajet est le 1er réseau de livraison de fleurs en France avec 5 700 adhérents offrant un service de livraison express en France (en 4 heures) et à l'international.La qualité et la proximité de nos partenaires nous permettent de vous proposer une livraison rapide sur 99,9% du territoire national. Livraison Express de Bouquets 7j/7 par un Véritable Fleuriste avec Florajet ! Bonheur Immédiat · Offrez du... [Lire la suite]
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