Passiflore, Passion d'Héllyane

17 novembre 2021

Lasagnes à la bolognaise, sauce tomate/ poivrons aux fromages, très facile à faire

Un bon plat qui sent bon la méditerranée. j'ai légèrement modifié la recette, je n'ai pas mis de béchamel perso je n'aime pas vraiment. Petite astuce pour épaissir la sauce ↓↓ Régalez-vous. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES environ 16 feuilles de lasagnes...

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Tags: farce, viande hachée, sauce bolognaise, lasagnes, bouilloire

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20 avril 2021

KEFTA ou BOULETTES DE VIANDE en sauce tomate/poivrons/oeufs

Une recette bien parfumée et surtout tout en couleur. comme j'adore . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES pour les boulettes : 500 g de viande de boeuf + 1 oignon + 3 gousses d'ail + 2 càs de persil ou coriandre ciselée. 75 cl de sauce tomate avec 1 càs d'épices...

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Tags: sauce tomate, poivrons, kefta

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11 juin 2020

Boulettes en sauce tomate/poivron/ olives, herbes aromatiques avec des oeufs au plat

Je vous souhaite un bon appétit. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - cuisson 35 minutes - très facile à faire 12 Boulettes de viande/persillade + 4 oeufs entiers plein air Bio 1 poivron cuit en lamelles + 1 oignon coupé 75 cl de sauce tomate basilic maison...

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Tags: sauce tomate, boulettes, herbes aromatiques

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24 mars 2020

Omelette d'asperges sauvages avec des herbes aromatiques et de la poudre de graviola corossol

Bonjour les amis et amies. D'abord PROTÉGEZ-VOUS . Restez à la maison tranquilou bilou. En me promenant dans le jardin, j'ai coupé des asperges sauvages. Ok je n'en ai pas beaucoup pour les déguster en vinaigrette, donc avec quelques herbes aromatiques...

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Tags: huile d'olive, Provence, omelette, graviola corossol, asperges

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4 mars 2020

Nid de pâtes au magret fumé et oeuf dur ou mollet et crème à la ciboulette

Ces petits nids de pâtes au magret fumé et oeuf (dur ou mollet) + crème à la ciboulette seront parfaits pour les fêtes de Pâques qui approchent. Que de merveilles avec des restes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de reste de spaghettis cuits 100 g de...

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Tags: huile d'olive, ciboulette, spaghetti, crème, magret de canard, épice, recette anti gaspi

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3 février 2020

RECETTE TRÈS FACILE DU CAMEMBERT PANÉ AU CHUTNEY POMMES/ÉCHALOTES

2 minutes de préparation et surtout 5 minutes de cuisson. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 camembert (300 g) 100 g de chapelure (biscottes) + 50 g de chapelure de chips pour le croustillant 1 oeuf entier + 5 càs de lait + 1 pincée de sel persillé* 1 càs...

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Tags: piment, fromage, chapelure, camembert, chutney, fleur de bleuet, panure, sel persillé

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21 janvier 2020

kefta facile aux boulettes et oeufs

Le kefta est une préparation à base de viande et d’épices que l'on sert au Maghreb, dans les Balkans, l'Arménie, la Turquie.............C'est très bon et c'est surtout très parfumé. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - cuisson 40 minutes - très facile 12 boulettes...

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Tags: sauce tomate, oeuf, gingembre, kefta

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23 septembre 2019

Brouillade de truffes avec salade

Besoin d'une idée de plat pour manger en tête à tête ? TOI ET MOI ET MOI ET TOI Envie d'une recette à la truffe SANS passer des heures derrière les fourneaux, ni à chercher les truffes..................... J'ai la recette pour vous une brouillade de truffes...

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Tags: huile d'olive, citron, vinaigre, truffes, cristal, Menton, brouillade, elixir

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11 juin 2019

Chausson feuilleté garni de viande à la sauce tomate et confit 3 légumes

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES soit 2 chaussons 1 pâte feuilletée pur beurre (de préférence rectangulaire) 300 g de viande hachée cuite + 10 cl de sauce tomate + 6 càs de confit aux 3 légumes Balko◄ + 1 càs de coriandre ciselée ou persil 10 olives noires...

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Tags: pâte feuilletée, huile sésame, chausson, confit 3 légumes, huile vierge

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24 mai 2019

Kefta " viande - merguez -légumes- olives - épices" et oeufs

Le kefta est une préparation à base de viande (pour moi viande + merguez+ légumes) et d’épices que l'on sert au Maghreb, dans les Balkans, l'Arménie, la Turquie.............C'est très bon et c'est surtout très parfumé. Il y a un petit air de Provence...

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Tags: viande hachée, légumes, épices, oeufs, plat en sauce, merguez, boulette