Passiflore, Passion d'Héllyane

17 mai 2020

Andouillettes à la crème de coco et fromage raclette

Perso, j'adore les andouillettes et vous ???? Je les ai préparées avec une sauce coco fromage raclette, hum un délice. INGRÉDIENTS POUR 2 ou 4 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes - très facile 4 andouillettes pur porc 4 à 6 tranches...

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Tags: andouillettes, lait de coco, plat, crème de coco, fromage raclette

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30 avril 2020

VOL-AU- VENT aux andouillettes, écrasé de pommes de terre et fromage raclette

Coucou les amis et amies. Encore ce maudit confinement, on doit rester à la maison tranquilou bilou, pourquoi ne pas cuisiner ensemble. Allez en cuisine dans la joie et la bonne humeur🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂 . Aujourd'hui je vous propose des vol-au-vent garnis d'écrasé...

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Tags: feuilletée, plat, vol au vent, fromage raclette, andouillette

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20 novembre 2019

Rouelle de porc à la sauce teriyaki, gingembre

La rouelle est une viande très bon marché, très tendre et juteuse après une longue cuisson à feu doux. Une rouelle de porc caramélisée au four dans une sauce soja - miel, c’est un délice. Je vous invite à voyager avec cette recette très facile à faire,...

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Tags: miel, Provence, légumes, sauce soja, rouelle, teriyaki

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14 novembre 2019

Andouillette Grillée sur un lit d'écrasé de pommes de terre et de carottes

Perso, j'adore les andouillettes de porc. Je les fais souvent avec de la crème mais là je les ai mariées avec un écrasé de pommes de terre et des rondelles de carottes. J'adore. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - facile - cuisson 15 minutes 2 andouillettes,...

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Tags: carottes, andouillettes, pommes de terre, plat, huile

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19 octobre 2019

Andouillettes à la crème coulommiers curcuma

On déguste très souvent les andouillettes grillées à la poêle, là, j'ai fait une variante en rajoutant de la crème et du coulommiers. Hum c'est super bon. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - facile - préparation 10 minutes - cuisson 25 minutes 2 andouillettes...

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Tags: curcuma, andouillettes, fromage, coulommiers, crème, plat en sauce, plat

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7 mai 2019

Filet mignon de porc mariné à la sauce soja Poke et au gingembre en cocotte

Le filet mignon est une des parties les plus tendres du porc. Je l'ai fait mariner dans une sauce soja/gingembre. La cuisson est rapide, la viande doit être rosée. C'est une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de filet mignon de porc...

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Tags: riz, gingembre, sauce soja, plat, filet mignon

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11 avril 2019

Recette facile d'andouillettes sauce Beaufort / épices/moutarde

Des andouillettes pur porc avec un sauce Beaufort/moutarde/épices, wouahhh un délice. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 andouillettes panées pur porc 3 càc de moutarde Raifort d'Alsace doux ou fort* 1 oignon rouge coupé en lamelles 20 cl de crème liquide...

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Tags: moutarde, cumin, sauce, plat, recette facile, pur porc, Beaufort, andouillette

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9 février 2019

JAMBON MARINÉ à la sauce TEX MEX - oignons

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 tranche de jambon blanc (1 cm d'épaisseur ) 1 oignon coupé en lamelles 1 sauce marinade tex mex Aymard* 1 càs d'épices ail/poivre*/ échalote/persil/ des baies roses* PRÉPARATION Déposer la tranche de jambon dans un plat...

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Tags: jambon, oignons, épices, marinade, plat, recette facile, tex mex

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5 février 2019

Côtelettes de porc marinées à la sauce sésame/ gingembre et au curcuma

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 côtelettes de porc de s auce marinade au sésame et au gingembre the ginger people* 2 blancs de poireaux coupés et cuits + 1 oignon rouge coupé en rondelles et 10 tomates cerises 1 càs de persil ciselé et 3 branches de ciboulette...

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Tags: curcuma, gingembre, marinade, plat, côtelette

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19 janvier 2019

Jambonneau de porcelet confit, sauce teriyaki, aux oignons et gingembre

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 jambonneau de porc demi-sel environ 500 g 2 gousses d'ail dégermées + 2 oignons coupés en lamelles + 3 carottes coupées en rondelles 6 càs de sauce teriyaki au gingembre * + 2 càc de miel + 1 càs de jus de gingembre* + 1...

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Tags: viande, gingembre, sauce teriyaki, jambonneau, confit, jus de gingembre