13 avril 2021

Mini telline cannelée à la crème banoffée

Un délice en bouche ces mini tartelettes tellines garnies de crème banoffee. En plus très rapide et facile à réaliser. Sans cuisson. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps de préparation 10 minutes - sans cuisson, facile Mini telline cannelée neutre 4,5 cm ( 16) 2 bananes pour la crème : 1 blanc d'oeuf + 3 càs de mascarpone + 1 yaourt brassé + graines d'une 1/2 gousse de vanille + 3 càs de sucre semoule + 3 càs de confiture de lait banoffee** PRÉPARATION   Montez le blanc en neige avec 1 càs de sucre. Rajoutez le... [Lire la suite]
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08 avril 2021

Tartelettes feuilletées à la confiture de banane, bananes et miel

  Une recette bien sympathique sous le thème de la banane. Perso j'adore.  INGRÉDIENTS POUR 12 tartelettes feuilletées - préparation 10 minutes - cuisson 25 minutes - très facile  2 pâtes feuilletées pur beurre à dérouler 12 grosses càs de confiture de banane** 12 càc de miel de sapin ou autres**** + 12 pincées de poudre d'amande (6 càc )*** 3 ou 4 bananes 1 moule en silicone 12 tartelettes ou 12 mini moules tartelettes individuelles (12 cm) PRÉPARATION   Préchauffez le four à 200 °  Dérouler... [Lire la suite]
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06 avril 2021

Tartelettes sablées aux mirabelles et à la crème d'amande, poudre de baobab et baies de goji

  Un pot de mirabelles au sirop qui vous fait de l'oeil dans un placard, voilà comment réaliser un sublime dessert. Des tartelettes sablées à la crème d'amande avec des mirabelles des baies de goji et de la poudre de baobab. Un régal. INGRÉDIENTS POUR 6 /8 TARTELETTES 1 pâte sablée à dérouler 370 g de mirabelles aux sirop pour la crème d'amande : 100 g de sucre + 100 g de poudre d'amande** + 80 g de beurre pommade + 1 càs de  poudre de fruit de baobab*** + 1 ou 2 oeufs entiers (selon la grosseur) + 1 càc d'extrait... [Lire la suite]
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29 mars 2021

Tulipes feuilletées à la crème au caramel.

Un moment de plaisir et de douceur avec ces tulipes. Un régal pour les fêtes de Pâques. INGRÉDIENTS POUR 8 TULIPES  8 tulipes feuilletées sucrées 8,5 cm Prêt à garnir**  Pour la crème : 6 càs de mascarpone + 2 yaourts brassés + 4 à 6 càs de caramel au beurre salé** + 4 à 6  càs de sucre semoule  1 bombe de crème fouettée Du caramel pour la déco et du crumble de meringues. PRÉPARATION   Fouettez le mascarpone avec les yaourts, le sucre et le caramel. Remplissez chaque tulipe avec la... [Lire la suite]
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25 mars 2021

Tartelettes sablées aux fraises avec de la crème fouettée

  Aujourd'hui les fraises sont à l'honneur. J'ai garni des tartelettes sablées de mon partenaire Prêtagarnir** INGRÉDIENTS POUR 12 TARTELETTES  * 6 PERSONNES  12 tartelettes sablées lisses au beurre 8,5 cm Prêt à garnir** 400 g de fraises + 4 càs de sucre + 1 càs d'eau de fleur d'oranger   quelques feuilles de menthe fraîche 1 bombe de crème fouettée + du crumble de meringues aux 3 chocolats** pour la déco finale PRÉPARATION en 10 minutes - très facile  Nettoyez les fraises et mixez les... [Lire la suite]
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24 mars 2021

Recette sucrée. - quiche feuilletée au flan pâtissier

  Coucou à vous tous et toutes. Je réalise toujours des quiches salées, et aujourd'hui j'ai eu envie d'en préparer garnies de crème pâtissière. Un régal. Merci à mon partenaire PRÊT A GARNIR pour ces quiches feuilletées artisanales. INGRÉDIENTS POUR 6 à 8 QUICHES - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes - très facile  6 à 8 quiches feuilletées artisanales Prêt à garnir** Pour la crème pâtissière environ 250 g  :  250 ml de lait demi écrémé + 1/2 gousse de vanille + 3 jaunes d'oeufs +... [Lire la suite]
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07 mars 2021

Tartelette tulipe à la crème d'amande et confiture de clémentines

Des tartelettes fourrées à la crème d'amande avec de la confiture de clémentine, 1 MOT un régal. INGRÉDIENTS POUR 6 TARTELETTES  6 tartelettes Tulipe feuilletées sucrées 8,5 cm◄ 50 g de beurre pommade + 50 g de sucre semoule  50 g poudre d'amande + 3 càs d'amandes effilées  1 oeuf entier plein air  de la confiture de clémentines bio ◄  du crumble de meringue pour la déco PRÉPARATION Préchauffer le four à 175 °. Dans un saladier, mélangez au fouet  la poudre d'amande avec l'oeuf, le... [Lire la suite]
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02 mars 2021

Tartelettes feuilletées aux poivrons, fromage raclette et chorizo

  Cette recette facile à réaliser, sera parfaite en entrée ou en apéritif. Ces tartelettes se dégustent tièdes ou chaudes et même froides. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES SOIT 2 TARTELETTES PAR PERSONNE 2 pâte feuilletées  à dérouler  3 poivrons (rouge, vert, jaune) 1 1 oignon + 2 tomates + 3 gousses d'ail dégermé pressé 6 càs d'huile d'olive au citron de menton* * fleur de sel au piment d'Espelette**  6 tranches de fromage raclette nature coupé en deux. (100 g) ** 12 tranches de chorizo (fort ou doux,... [Lire la suite]
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23 février 2021

Tartelette sablée au gingembre et crème fouettée

    Vous savez tous que j'adore le gingembre sous toutes ses formes, et là avec cette recette je me fais plaisir. INGRÉDIENTS POUR 8 TARTELETTES - préparation 5 minutes - cuisson moins de 20 minutes - très facile 1 pâte sablée à dérouler 6 càs de confiture de gingembre◄ + 6 càc de sirop de gingembre◄   16 lamelles de gingembre confit**   8 moules tartelette en silicone PRÉPARATION  Préchauffer le four à 200 °  Dérouler la pâte sablée et découper des cercles ( un peu plus... [Lire la suite]
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18 février 2021

Mini carré (trendy) à la confiture de kiwi+ kiwi, à la poudre de feuilles de moringa avec des graines de nigelle (bienfaits)

Promis ces petites bouchées, vous les réaliserez en 2 minutes. En plus, c'est trop bon. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  18  mini trendy ronds et carrés au beurre 4 cm*** 18 càc de confiture de kiwi bio** + 4/6 kiwis bien mûrs des graines de nigelle bio/cumin noir* et 2 càs de poudre de feuilles de moringa bio (bienfaits) ** PRÉPARATION  Éplucher les kiwis et couper des tranches assez fines. Remplir chaque carré et rond avec 1 càc de confiture de kiwi. Rajouter sur le dessus une tranche de kiwi,  une... [Lire la suite]
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