31 août 2014

GÂTEAU CATHÉDRALE

  Un merveilleux gâteau au citron dans un moule cathédrale KÉSAKO ??????????????????? Venez vous régaler avec ce gâteau au citron. Il est très léger, aérien, et il fera la joie de tous les amateurs de citron, petits et grands. Comme j'ai utilisé un moule cathédrale assez grand, j'ai doublé les mesures d'un gâteau au citron normal. INGRÉDIENTS 6 à 8 oeufs (selon leurs grosseurs) 300 gr de sucre en poudre 150 g de beurre fondu  180 gr de farine tamisée et 100 g de maïzena 2 sachets de levure chimique 5 à 6... [Lire la suite]
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28 août 2014

TARTELETTES "BANANE,CRÈME FOUETTÉE A LA CONFITURE DE LAIT"

  Il me restait des petites tartelettes ( recette ici) que j'avais congelées et une banane solitaire , j'en ai profité pour faire des tartelettes bien succulentes. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 6 tartelettes en pâte sablée  ou 6 mini tartelettes à garnir 1 banane 1 bombe de crème fouettée confiture de lait sirop à la vanille pour la déco quelques fruits confits PRÉPARATION Éplucher la banane et la couper en rondelles. Mettre dans le fond des tartelettes un peu de confiture de lait et disposer 3 à 4... [Lire la suite]
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26 août 2014

DESSERT GLACÉ PRALINÉ AUX CERISES ET FRUITS CONFITS

Cette recette est une petite merveille, très facile  et très rapide à réaliser . J'avais un blanc d'oeuf au réfrigérateur, et je me demandais quelle recette j'allais faire avec  ???????????? Des meringues  comme souvent,  NON!!!!!! Et puis j'ai ouvert mes placards, j'ai repéré quelques ingrédients et hop ma recette a germé dans ma petite tête , je vous la révèle. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 blanc d'oeuf 1 càs de fromage blanc (fouetté) 1/2 bol de crème fouettée ou chantilly maison (recette ici) 1... [Lire la suite]
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25 août 2014

JOURNÉE DÉTENTE AVEC SES ENFANTS ET PETITS ENFANTS

Voilà, c'est bientôt la fin des vacances pour nos enfants et petits enfants.  Je vous détaille les journées  "relax" avec mes pitchounes. Après avoir récolté tous les pignons de pin (ici) pour la cuisine,  on commence par l'atelier peinture. Ensuite on s'amuse avec le spiraleur de mamie et on a créé une belle salade d'été  un autre atelier "cuisine" "petits palets à la confiture" pour papi Encore avec un joujou de mamie on a bu un très bon smoothie Bananes, pommes,framboises, raisins secs,... [Lire la suite]
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18 août 2014

Compotée de mirabelles et de prunes sur pâte sablée

  Quand les fruits sont bien sucrés c'est un délice de les déguster.  J'en ai gardé quelques-uns pour faire ces merveilleuses  "tartelettes aux prunes et mirabelles" INGRÉDIENTS 1 pâte sablée  à dérouler ou  maison ( recette ici) 200 g de prunes 200 g de mirabelles quelques grains de raisins (facultatif ) 1 càc de sucre vanillé 1 gousse de vanille 2 càs de sirop à la  vanille 3  càs d'eau 1 bombe de chantilly 1 moule à tartelettes sucre de couleur PRÉPARATION ... [Lire la suite]
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18 août 2014

MERCI A MON PARTENAIRE "LES FLEURONS D'APT"

      Un grand merci à mon partenaire  "Les fleurons d'Apt" qui ont eu la gentillesse de me faire parvenir une sélection de nouveaux produits pour m'aider à la confection de nouvelles recettes. Voici leur colis en détail.   1 Mélange de Purée de fruits "PINA COLADA" A base d'ananas, coco, jus de citron et sucre. Idéal pour vos cocktails et granita C'est délicieux   1 Boite Cerise amarena 4/4 Un goût inoubliable  Cerises Amarena au goût délicieux. Idéal pour vos forêts... [Lire la suite]
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04 août 2014

MON NOUVEAU JOUJOU POUR LE MENAGE

   Je vous présente mon snoopy, mon nouveau joujou J'ai acheté ce mini robot dans un discount à un prix très bas ,22 euros  en soldes. Cet appareil n'aspire pas , grâce à un voilage que l'on place dessous il enlève la poussière, les cheveux, les poils de chat........................... et moi pendant ce temps je me baigne en dégustant :   NOUGAT GLACÉ A LA PATE DE NOISETTE, PISTACHE, FRUITS CONFITS   ou en buvant un :  Smoothie pomme, banane, mangue, yaourt naturellement BON   ... [Lire la suite]
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03 août 2014

GÂTEAU CHOCOLAT NOISETTE PRALINÉ

Un grand merci à Nicole du très beau blog NICOLE PASSION pour cette recette. Aussitôt faite, aussitôt dégustée .   INGRÉDIENTS 125 g de pralin ( noisette, pistache, amande) 1 càs de poudre de coco 125 g de chocolat au lait 2 càs de crème de noisette pralinée 125 gr de beurre 125 gr de sucre 1 gousse de vanille BIO 4 oeufs entiers  pincée de sel 10 amandes entières décortiquées (facultatif) 1 càs de maïzena 1/2 sachet de levure chimique PRÉPARATION Préchauffer le four à 160 ° th 5 Faire... [Lire la suite]
28 juillet 2014

MOUSSE ORÉO, MERINGUES, CHANTILLY,CHOCOLAT,VANILLE.

      Une petite douceur au chocolat , vous êtes en vacances alors profitez en................ INGRÉDIENTS pour 4 personnes 175 g d'oréos  pour les socles +  5 meringues ou 5 oréos pour la crème 40 g de beurre ramolli 20 cl de crème liquide entière très froide + 5 cl 2 càs de mascarpone 1 càc de sucre blanc vanillé 1 pincée de poudre de vanille  3 feuilles de gélatine 2 cas de jus de fruit (pomme, raisin., citron...) 1 blanc d'oeuf 1 càs de sucre glace 100 g de chocolat... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

GLACE MERINGUÉE COULIS DE CASSIS

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin au cassis est un dessert glacé idéal pour une fête. Une recette gourmande, qui réjouira petits et grands gourmands. INGRÉDIENTS A préparer la veille 1 litre de glace cassis 25 cl de crème liquide entière très froide 1 càc de sucre vanillé 1 paquet de meringues blanches 1 moule à charlotte. PRÉPARATION ( la veille) Monter la crème liquide entière très froide en chantilly. Dès qu'elle commence à... [Lire la suite]
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