05 mars 2020

Recette de la Panna cotta aux 3 fruits rouges - fraises - baies de goji -cranberry et miel d'arganier

La pannacotta est un dessert italien, originaire du Piémont. C'est un dessert très facile à réaliser.  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  20 cl de crème liquide 30 % + 10 cl de lait demi écrémé 70 g de sucre en poudre + 6 càs de miel (d'arganier) Zayti◄ graines d'une 1/2 gousse de vanille ou 1 càc de poudre de vanille◄ 3 feuilles de gélatine ou de l'agar agar (1 feuille de gélatine de 2 g = 0,6 g d'agar-agar). 250 g de fraises + 3 càs de baies de goji bio◄ + 3 càs de baies de cranberry Biologiquement.com◄ ... [Lire la suite]
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03 mars 2020

Mon partenaire O'GOURMANDISE Caramels au beurre salé à tartiner.

  Merci à mon partenaire O'GOURMANDISE Caramels au beurre salé à tartiner. O'Gourmandise est la définition de délicieux ! Fondé(e) en 2019, ils aiment dire qu'ils apportent de la joie partout ou c'est possible et c'est quelque chose qu'ils espérent faire pour les années à venir.Leurs produits sont confectionnés avec des matières premières issues de l'agriculture biologique.Ils offrent plus que des produits délicieux et de haute qualité.Ils font partie intégrante de la communauté locale. Venez faire leur... [Lire la suite]
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01 mars 2020

K.DELICES DE PROVENCE: confiserie et chocolaterie à Bonnieux en PROVENCE

Vous aimez les fruits confits, les chocolats, les marrons glacés ...... Alors n'hésitez pas, poussez la porte de pour déguster leurs gourmandises : croquants, guimauves, fruits confits, calissons, chocolats maison , marrons glacés et bien d'autres.......... LES FRUITS CONFITS ◄-  LES CHOCOLATS◄ - LES SPÉCIALITÉS◄ K Délices de provence, chocolaterie et confiserie vous propose une large gamme de produits de provence, sélectionnés par une véritable passionnée.  Un grand merci à eux pour leur très... [Lire la suite]
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27 février 2020

Recette facile du moelleux à l'ananas à l'huile d'olive et au rhum

  Encore un gâteau facilement réalisé par mon vanouminou. J'ai mélangé du beurre et de l'huile d'olive des Baux de Provence au thym/romarin◄. des notes de garrigue et de fraîcheur dans ce gâteau😍😍😍.  J'adore les vacances scolaires, on pâtisse, on cuisine🍜 on joue du piano🎹 on fait de la peinture (merci à toi 4ine pour tes idées tableaux) enfin on ne voit pas le temps passé. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  - préparation 10 minutes - cuisson 40 min - très facile 1 boite de 12 tranches d'ananas au sirop  3... [Lire la suite]
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24 février 2020

Les oreillettes provençales, beignets de Carnaval

Les oreillettes, des beignets de Carnaval, merveilleux, délicieux, aux formes amusantes, pour les gourmands, les petits et les grands. Les oreillettes font parties de la famille des beignets, au même titre que les merveilles, les bugnes. Elles terminent la plupart des repas festifs et notamment ceux de Noël et de carnaval Les oreillettes appartiennent aux treize desserts de Noël. INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes 7 g de levure de boulanger + 5/6 càs de lait + 1 càs de farine T45 tamisée 400 g de farine tamisée T... [Lire la suite]
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13 février 2020

Récapitulatif de recettes pour la SAINT VALENTIN

Bonjour à toutes les 'VALENTINE et VALENTIN' . Je vous souhaite une belle fête. COEUR "TOI et MOI" ♥ ♥◄◄ Jolis coeurs, plein d'amour à offrir◄◄ Coeur feuilleté à la crème mousseline et au glaçage royal◄◄ Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère◄◄ Amaretti poudre d'amande/noisette/acaï, et baies de goji en forme coeur TOI ET MOI pour la ST VALENTIN◄◄ TARTE SABLÉE COEUR GARNIE "POMME/BANANE/CERISES/RAISINS SECS - RHUM"      
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02 février 2020

Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur

  Aujourd'hui c'est la chandeleur et je voulais vous présenter une recette de crêpe originale.  Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur Une recette spéciale, qui avait sa place  à la table de l'empereur d'Autriche Hongrie François Josef... Hé oui vous le connaissez, c'est le mari de Sissi. Traditionnellement le kaiserschmarrn est accompagné d'une compote de pommes à la cannelle avec des raisins secs. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes - très... [Lire la suite]
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01 février 2020

Recette facile de Crêpes au miel aux citrons et au sucre de bouleau

  Demain, c'est la chandeleur, je vous propose une recette facile de crêpes au miel aux citrons et au sucre de bouleau. Allez, demain, on fait sauter les crêpes. INGRÉDIENTS POUR 15 crêpes environ - temps 10 min - cuisson 15 minutes   250 g de farine de blé T45 tamisée + 2 càs de mélange de farines lin/son/avoine Oméga 3 Bleu blanc coeur◄ 3 à 4 oeufs entiers plein air  3 càs de sucre en poudre (de bouleau Natsuc◄) 1 càs d'huile d'olive aux citrons de Menton◄ 50 cl de lait demi écrémé 1 pincée de sel... [Lire la suite]
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29 janvier 2020

Mousse légère sur fond de biscuits oréo, de pommes et de sirop d'érable

Encore un dessert plein de douceur. Facile rapide et tellement bon. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  - temps préparation 12 minutes - facile 3 à 4 pommes du Limousin◄   150 g d'oréo biscuits mixés en chapelure 1 blanc d'oeuf + 4 càs de mascarpone + 4 càs de fromage blanc 3 cas de sucre en poudre + 6 càs de sirop d'érable ambré◄ 1/2 gousse de vanille◄ + 1 anis étoilé/badiane◄ + 1 càs de cardamome en poudre◄ 1 bombe de crème fouettée vanille et ou chocolat. PRÉPARATION Éplucher les pommes et les couper... [Lire la suite]
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29 janvier 2020

Tarte tatin feuilletée à la banane et rhum

On réalise presque toujours un tatin aux pommes. Je vous invite à déguster, sans plus attendre, cette tarte tatin à la banane et au rhum.. Cette tarte sucrée et gourmande est vraiment très facile et rapide à réaliser. Les bananes fondantes à souhait et sa pâte croustillante ne vous laisseront pas indifférent. Facile et rapide à réaliser, cette tarte tatin sera parfaite  pour un goûter ou un dessert. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  1 pâte feuilletée pur beurre +  6 bananes pour le caramel : 80 g de sucre... [Lire la suite]
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