Dessert

Cet été soyez plancha. Aujourd'hui je vous propose des tranches d'ananas caramélisées, cuisson à la plancha à gaz Simogas.◄, avec de la glace au caramel et de la crème fouettée. Hum Bel été. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES    PRÉPARATION  VIDÉO  4 càc de cannelle en poudre + de la glace au caramel et de la crème fouettée Réhydrater les baies de goji et les raisins avec 2 càs de rhum + 1 càs de cassonade, environ 15 minutes.  Évider l'ananas frais.  Laisser mariner 30 minutes les... [Lire la suite]

Je vous souhaite un bel été en ma compagnie.  INGRÉDIENT POUR  10/12 TARTELETTES  préparation 10 minutes - cuisson 20/25 minutes - très facile  1 pâte sablée ronde du commerce pour la crème : 1 oeuf entier plein air + 4 càs de poudre d'amande* + 4 càs de sucre + 1 càs d'eau de fleur d'oranger*  10/12 càs de confiture d'abricots bio Biolo'Klock   sucre glace 12 mini tartelettes en silicone PRÉPARATION  Préchauffer le four à 180 ° Dérouler  la pâte sablée et... [Lire la suite]

  Je me suis inspirée de la recette sur le blog de ma copinaute VIRGINIE de "Ca sent un peu le brûlé là ?"◄ Merci à toi Je n'apprécie pas vraiment le chocolat noir, donc je l'ai retiré et j'ai rajouté de la confiture de lait pralinée Bio.  Pour un gâteau pour 6 à 8 personnes : 4 càs de confiture de lait pralinée bio.  Raff'olé 4 ou 5 demi poires (au sirop) 4 œufs entier plein air Bio 250 g de farine t 45 + 3 càs de farine mélange lin BIO Linette  100 g  de sucre en... [Lire la suite]

Une mousse avec des fraises et de la confiture de lait. hummmmmm un régal et surtout très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES   temps 5 minutes  400 g de fraises lavées et équeutées  8 cas de fromage blanc nature + 3 càs de mascarpone 3 càs de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé* 1 bombe de crème fouettée 8 càs de confiture de lait  Raff'olé  du sucre de couleur et des perles arlequin* pour la déco  PRÉPARATION   Dans un bol, fouetter le fromage... [Lire la suite]

  Dans la forêt lointaine♫♫♫ on entend le hibou ♫♫♫♫ coucou hibou coucou hibou♫♫♫ chanson de mes petits enfants lol ♫♫♫ INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 HIBOUX préparation 10 minute  - cuisson 10 minutes  - très facile pour le biscuit 200 g de farine tamisée 80 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé*  20 g de poudre d'amande* + 1 pincée de poudre de vanille la pateliere* 150 g de beurre ramolli + 3 càs de caramel au beurre salé raff'olé   *-*-*-*-*-*-*-  Pour la déco : de la... [Lire la suite]

  Coucou les zamisss/es.............. j'ai eu le plaisir de recevoir du caramel au lait de coco  Vegan, donc voici une recette vegan : Un chaud/froid de bananes avec glace vegan et caramel  au lait de coco vegan.............. Concernant ce nouveau caramel vegan au lait de coco, la texture est différente du caramel normal au beurre salé Raff'olé, mon mari a beaucoup aimé, et croyez moi il n'est pas vegan. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES   4 bananes 40 g de raisins secs blonds + 3 càs de baies de... [Lire la suite]

  Perso, j'adore les nèfles, alors quand c'est la saison, je les cueille et j'essaie de trouver de nouvelles recettes. Aujourd'hui  MINI CLAFOUTIS AUX NÈFLES . Quand on les a cueillies il faut les manger rapidement sinon elles noircissent. Recette très rapide 10 min de préparation et 25 min de cuisson - facile et peu chère  Merci à mon Vanouminou d'amour, qui adore réaliser des clafoutis avec sa mamie Hellyane.. INGRÉDIENTS POUR environ 12/14 mini clafoutis     environ 500 g de... [Lire la suite]

   Recette de crêpes aux fruits - cerises/nectarines,  cuisson à la plancha Rainbow rouge à gaz La véritable plancha Espagnole.◄  Le plaisir de cuisiner en famille ou entre amis. Simple, rapide et conviviale. Préparation 5 minutes - très facile - cuisson environ 8/10 minutes        

Le glaçage royal est réalisé à partir de blanc d'œuf, de jus de citron et de sucre glace. Ce glaçage peut être utilisé pour napper une génoise, pour garnir une tarte, pour décorer gâteaux et petits fours à l’aide d’un cornet de papier. Le glaçage royal se retrouve sur le célèbre mille-feuilles . INGRÉDIENTS 250 g de sucre glace + 1 blanc d'oeuf 1 à 2 càs de jus de citron 1 à 2 gouttes d'extrait de vanille PRÉPARATION Dans un bol, mélanger  le sucre glace avec  le blanc d'oeuf , les... [Lire la suite]

J'ai trouvé cette superbe recette sur le très beau blog de ma copinaute Laetitia de  "la cuisine de lilirou"  Idéale au petit déjeuner ou à 4 heures avec un thé ou un café. Régalez-vous et surtout belle journée.  INGRÉDIENTS POUR 12 MINI GÂTEAUX  125 g d'amandes en poudre* 4 à 5 oeufs entiers plein air Bio 100 g de farine tamisée T45 + 20 g de farine mélange lin/ sarrasin bio Linette* 1 sachet de poudre à lever* 125 g de beurre ramolli + 1 pincée de vanille en poudre* 100 g de sucre en... [Lire la suite]