3 mars 2023
TRIPES PROVENCALES
Un bon plat en sauce qui mijote, qui mijote et qui mijote. Perso j'adore. Un plat qui sent bon la Provence. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps de cuisson 4 heures en cocotte ou 2 h 30 en autocuiseur 2 kg de gras double blanchi + 1 pied de veau 2 grosses...