17 août 2019

Aiguillettes de canard à la Provençale cuisson à la plancha

  Le plaisir de cuisiner à la plancha à gaz Simogas◄, c'est conviviale. Cet été soyez plancha. Aujourd'hui je vous propose des aiguillettes de canard à la provençale. Préparation - de 5 minutes / au frais 30 minutes et la cuisson 2 à 3 minutes INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  400 g d'aiguillettes de canard 1 oignon rouge coupé en lamelles  1 càc de baies roses + 1 càs de pistaches  5 cl d'huile d'olive + 2 càs de sauce soja  bio Kikkoman◄ des herbes de Provence (thym, romarin, estragon,... [Lire la suite]
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06 avril 2019

Aiguillettes de pintade de ferme à la sauce colombo avec des baies de goji

  J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Didier La ferme Grandvillain une pintade de ferme◄. J'ai découpé des escalopes et j'ai réalisé un colombo de pintade.  Vous pouvez réaliser cette recette avec du poulet fermier ◄. C'est un régal. Attachez vos ceintures un petit voyage vers la Guadeloupe.   INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES   2 à 3 escalopes  pintade de ferme "Didier Grandvillain".Élevage 100% Naturel 1 oignon rouge coupé en lamelles 40 cl de crème de... [Lire la suite]
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