02 novembre 2017
AIGUILLETTES DE CANARD LAQUÉES
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
6 aiguillettes fraîches de canard du Gers "ESPRIT FOIE GRAS"◄
3 càs de sauce teriyaki au miel* ou 3 càs de sauce soja + 2 cas de miel + 1 càs de vinaigre balsamique
3 à 4 càs de graines de sésame*
sel + poivre
Accompagnement : des nouilles instantanées
PRÉPARATION
Faire mariner les aiguillettes de canard avec l'huile d'olive, la sauce teriyaki au miel et les graines de sésame, pendant une heure pour que tous les parfums se mélangent.
Dans une poêle chaude, cuire... [Lire la suite]22 août 2016
VIDÉO Aiguillettes de poulet, tomates à la provençale, farandole de légumes "cuisson PLANCHA à gaz"
Mes recettes en vidéo ici◄
détail écrit de la recette ici ◄
Aiguillettes de poulet, tomates à la provençale, farandole de légumes "cuisson PLANCHA"
27 novembre 2015
Émincés de poulet à la sauce Provençale, olives et curry avec du riz basmati
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
2 tranches d'escalopes de poulet coupées en lamelles ou 300 g d' aiguillettes de poulet
2 échalotes émincées
1 càc de persil ciselé + 1 gousse d'ail
2/3 càs de pâte de curry doux
400 g de sauce tomate (recette ici ◄)
quelques olives vertes ou noires dénoyautées + 3 càs de noix de cajou
2 càs d'huile d'olive vierge
1 marmite de bouillon de poule ou 1/2 verre de bouillon de légumes
sel + poivre + 1 càc d' herbes de Provence + 1 càc d'épices korma
2 timbales de riz... [Lire la suite]19 novembre 2015
Aiguillettes de poulet sauce indienne cacahuètes et ses nouilles instantanées
Un petit voyage en Asie ça vous tente, moi j'adore.
Difficulté : très facileTemps de préparation : 5 mnTemps de cuisson : 15/20 mn
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
350 g d'aiguillettes de poulet
2 échalotes émincées + 1 gousse d'ail
1/2 verre de fond de volaille
1 sauce curry indienne Korma (à la noix de coco, aux oignons et à la coriandre) 350 g
1 càc de baies roses + 2 càs de cacahuètes ou (et) noix de cajou
2 sachets de nouilles instantanées saveur poulet + 60 cl d'eau
2 càs d'huile... [Lire la suite]
