18 septembre 2016

Glace banoffee (banane) au robot multifonction

    INGRÉDIENTS POUR 4 VERRINES  3 bananes mûres 40 g de lait froid + 40 g de crème fleurette froide ou un yaourt à la banane 100 g de sucre semoule 1 càs de jus de citron + 1 càc d'arome spéculos ustensile  : 1 robot de cuisine multifonction◄ + 4 verrines pour la déco quelques spéculos en chapelure et du caramel au beurre salé PRÉPARATION Éplucher les bananes, les couper en rondelles et les mettre au congélateur plusieurs heures voir une nuit. Mettre tous les ingrédients dans la... [Lire la suite]
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04 décembre 2015

Mon nouveau partenaire

    Je vous présente mon nouveau partenaire   Café moulu, en grain, filtré ou expresso. Quel que soit le type de votre machine à café, vos goûts ou vos habitudes de consommation, La brûlerie de Chanaz vous propose des variétés de cafés de toutes origines aux arômes les plus délicats. Tous leurs cafés sont 100 % arabica.   J'ai eu le plaisir de recevoir : 10 Capsules "la douceur" café " Moka"café 100 % arabica , issu d'une longue sélection . Arôme vif, acidulé, grande... [Lire la suite]
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24 avril 2015

Mes nouveaux PARTENAIRES

C'est toujours un grand plaisir, de recevoir des colis et de découvrir leurs merveilles.................... Je remercie tous mes partenaires pour leur gentillesse et leur confiance. Je vous présente :   La Passion des Saveurs ..  Meuse Épices est spécialisé dans le domaine des épices, aromates, piments, poivres, baies, sels, et graines de tous les continents. Ils élaborent leurs mélanges d'épices avec des produits sélectionnés, en suivant leurs propres recettes sans aucun ajout de sel, additif... [Lire la suite]
17 novembre 2014

Cônes feuilletés garnis d'une crème pâtissière aux fruits confits, crème fouettée

 Une petite recette facile à faire, ok pas vraiment super méga terrible pour la ligne , mais c'est pas grave........ demain légumes vapeur........................ PRÉPARATION POUR 8 CÔNES  1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 1 crème pâtissière (ici) +quelques gouttes d'arôme chewin gum (pour les enfants) ou 1 càs de rhum (pour les adultes) quelques fruits confits pour la dorure : 1 jaune d'oeuf et 1 càs de fleur d'oranger + 1 càs de lait une bombe crème fouettée quelques décorations vermicelles en chocolat, des... [Lire la suite]
27 avril 2014

Palets à la confiture fraise, framboise bio

INGRÉDIENTS Pâte sablée pour 15/20 palets sablés à la confiture 250 g de farine bio  T45 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre en poudre + 1 càc de sucre vanillé + 2 càs de fleur d'oranger 1 pincée de poudre de vanille 1 oeuf entier 125 g de beurre fondu 1 pincée de sel 2 càs de poudre d'amande bio garniture 1  confiture framboise grenade ou 1  confiture  fraise  1 càs de sirop à la vanille sucre glace ustensile emporte pièce rond, carré, triangulaire ou... [Lire la suite]
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08 mars 2014

Mon nouveau partenaire "SÉLECTAROME"

  Je vous présente mon nouveau partenaire Sélect Arôme Cette entreprise est située dans le bassin Grassois, en Provence Côte d’Azur région favorable pour la culture de plantes aromatiques. Les arômes alimentaires sont issus du produit de la distillation, de l’extraction, de la macération et d’autres procédés qui sont utilisés depuis des centaines d’années. Aujourd’hui, une large majorité de produits de consommation courante sont aromatisés. Chocolats, pâtisseries, chewing-gum, bonbons, pastilles et autres confiseries,... [Lire la suite]
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