25 mars 2019

Spicy cup garni au fromage / crème de brocoli au sel fou et baies roses

  C'est toujour un plaisir de réaliser des apéritifs très rapidement avec mon partenaire Pretagarnir. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  16 spicy cup  southern pepper Pretagarnir* 6 càs de crème de brocolis Saporissimo* 6 càs  de fromage à tartiner à l'ail  et fines herbes (boursin) baies roses* + sel fou*Epices et tous PRÉPARATION Dans un bol, mélanger la crème de brocolis avec le fromage à tartiner à l'ail et fines herbes. Remplir chaque spicy avec 1 à 2 càc de crème. Rajouter sur le... [Lire la suite]
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14 janvier 2019

Fleur de brick avec un camembert fondu façon raclette accompagnée de magret de canard et de pommes de terre

Je vous présente un camembert fondu façon raclette.  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  1 camembert (garder le socle du bas en bois, il vous servira de moule) 250 g 1 feuille de brick  1 càc de baies roses * et 1 pincée de piment d Espelette*"Ile aux épices"  100 g de magret de canard séché pré tranché Feyel* Pour l'accompagnement  3 pommes de terre et de la salade + des cornichons + des oignons blancs PRÉPARATION  Préchauffer le four à 180 ° Lever la croûte du dessus du camembert et avec un... [Lire la suite]
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