13 mars 2018

Mini migniardises de rillettes de maquereaux aux cassis

INGRÉDIENTS POUR 20 MINI MIGNARDISES - 5 minutes de préparation  - Sans cuisson 20 mini bouchées prêt à garnir (veggie cup*/mini cuillères -/mini lotus*...)   2 boites de filets de maquereaux marinés au cidre bio 6 càs de fromage à l'ail et fines herbes (boursin......) sel + poivre + quelques feuilles d'aneth  2 càc de graines de cumin  des Cassis à la Crème de Cassis (Grandes Distilleries Peureux)◄ PRÉPARATION  Écraser et mélanger les maquereaux avec le fromage à l'ail, les... [Lire la suite]
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12 décembre 2016

Blinis SAPIN de NOËL recouvert de neige chantilly/fromage et d'une guirlande de carpaccio de saumon

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES pour les blinis : 1 oeuf entier plein air + 1 yaourt nature brassé ou gervita + 1 pot  (du yaourt) de farine T45 Bio + 1/2 sachet de poudre à lever* + 1 pincée de fleur de sel "piment d'Espelette* -*-*-*-*-*-*  Crème Chantilly -  fromage : 20 cl de crème liquide entière + 2 càs de fromage à l'ail et herbes fines (boursin, tartare,.) + 1 pincée de fleur de sel* + des herbes de Provence -*-*-*-*-*-*- GARNITURE : 100 g de carpaccio ou émincé de saumon fumé -*-*-*-*-*-*... [Lire la suite]
04 avril 2015

Mes 3 nouveaux partenaires

  Cette semaine, j'ai été très gâtée par mes partenaires et je m'empresse de vous les présenter. J'utilise souvent la mandoline et j'avoue............, j'ai toujours un peu peur de me faire mal en me coupant.................  Mon problème est résolu grâce à Gaël de  Spécialiste des gants de protection et de travail - Particuliers et Professionnels J'ai eu le plaisir de recevoir 2 paires de gants :     Gant anti coupure contact alimentaire (le gant) Idéal pour couper sans... [Lire la suite]
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14 mars 2014

Mon nouveau partenaire GOJI

Je vous présente mon nouveau partenaire GOJI de NiNG xia     J'ai eu le plaisir de recevoir un sachet de baies séchées de lycium barbarum Dans la médecine chinoise traditionnelle, le goji est reconnu pour ses nombreux d’effets bénéfiques.  D’un point de vu général, on peut les conclure sur 3 aspects: Anti-vieillissement, anti-oxydant et protection du foie   Les 3 effets bénéfiques de goji Effet bénéfique de goji No 1 : Anti-vieillissement   Les baies de goji sont très riches en... [Lire la suite]
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