29 juin 2021

Baba / savarin au rhum, aux fruits confits et baies

Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop au rhum. Très facile à faire.  INGRÉDIENTS POUR 4 BABAS  - temps de préparation 25 minutes - très facile   4 Babas savarins 6,5 cm avec cuvette *   pour le sirop : 5 cl d'eau + 10 cl de jus d'orange + 5 cl de rhum * ou plus selon vos goûts + 2 càs de sucre semoule + 3 càs de sirop au citron jaune** + graines d'une 1/2 gousse de vanille -*-*-*-*- 2 càs de baies de goji bio*** + 1 càs de cranberries bio ** + 3 càs de fruits... [Lire la suite]
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30 avril 2021

Trendy - triangles au beurre prêt à garnir garnis de crème pâtissière et aux fruits rouges

  Aujourd'hui je vous invite à déguster des tartelettes individuelles  modernes en forme de triangles/ trendy, au beurre, garnies de crème pâtissière avec des fruits rouges, surmontées de crème fouettée. Un régal et surtout très facile à réaliser.. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps de préparation 10 minutes - cuisson 5 minutes - facile 18/24Triangles - trendy au beurre 8 cm Prêt à garnir** Pour la crème pâtissière  environ 300 g : 250 ml de lait demi écrémé + 1/2 gousse de vanille** + 3 jaunes... [Lire la suite]
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14 mars 2021

Recette facile du gâteau moelleux aux pommes, lait et crème de coco et baies de goji/cranberry et raisins secs

  Ajourd'hui je vous propose une Recette Gâteau aux pommes/coco moelleux et ultra rapide. J'ai rajouté des baies de goji et de cranberry un régal.  Détail en vidéo ↓↓    pour les baies de goji et les cranberries    pour la crème et le lait de coco     pour la gousse de vanille 
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09 janvier 2021

Tarte sablée aux mendiants et baies de Cyril Lignac

Une recette très facile à faire de Mr CYRIL LIGNAC de @cuisineaz J'ai rajouté un peu de crème pâtissière et du praliné. Elle est excellente.  INGRÉDIENTS POUR 4 /6 PERSONNES  1 Pâte sablée à dérouler  2 oeufs entiers plein air + 100 g de sucre semoule + graines d'une gousse de vanille + 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre +  100g d’amandes et noisettes concassées + 100g de cerneaux de noix +  100g de raisins  secs blonds ou bruns  3 càs de délice de miel 3 agrumes * ... [Lire la suite]
01 janvier 2021

Granola de Noël aux agrumes de Cyril Lignac

  Petit granola ou muesli maison, ça vous tente ? Je me suis inspirée de la recette de #cyrilLignac. @cuisineaz   INGRÉDIENTS pour environ 400 g de granola - préparation 5 minutes - cuisson 15/20 minutes - très facile   Pour le granola : 80g d’amandes avec la peau + 80 g de noisettes entières + 20 g de graines de tournesol + 8 cerneaux de noix 60g de raisins secs  + 100g de flocons d’avoine 100 g de macédoine de fruits confits *+ 50g de lamelles de gingembre... [Lire la suite]
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05 octobre 2020

La recette du smoothie anti-grignotage

  Voilà une recette  qui devrait vous faire passer l'envie de grignoter.. A consommer au petit-déjeuner  à 4 heures, comme vous voulez.!!!!!!!!!!!!!! Pas de mauvais sucres dans cette recette, que des calories vitamines bonne mine. Pour la recette du smoothie anti-grignotage, vous mettez tous les fruits que vous avez, avec des fruits secs, du miel et du lait (coco/amande). INGRÉDIENTS POUR 4 GRANDS VERRES - temps de préparation 5 minutes - très facile 2 bananes + 2 pommes + 2 poires + 6 prunes + des... [Lire la suite]

18 septembre 2020

Mini tartelettes sablées à la ganache au chocolat - fruits secs - baies de goji et cranberries

  Un dessert très facile a faire avec les tartelettes allongées sablées de mon partenaire Prêt à garnir. Je les ai garnies de ganache au chocolat  avec des fruits secs , des baies de goji et de cranberries. Hummmmmmmmmm.   INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation 10 minutes - très facile 8 ou 12 Trendy tartelettes allongées sablées 9 cm au beurre Prêt à garnir* Pour la ganache : 20 cl de crème liquide + 1 càs de sucre semoule + 200 g de pepites de Chocolat Gianduja-... [Lire la suite]
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13 juin 2020

Savarin ou baba au rhum à l'ananas caramélisé, crème fouettée et baies de goji

Coucou les amis et amies. Aujourd'hui, je vous propose un baba au rhum avec de l'ananas caramélisé aux fruits secs et de la crème fouettée. Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop au rhum brun. J'ai acheté  1 petit ananas et quand je l'ai goûté,  je me suis aperçue qu'il n'était pas trop sucré. Donc j'ai décidé de le faire caraméliser avec du rhum, du miel  et des fruits secs. J'avais  aussi reçu des savarins Pretagarnir, donc j'en ai profité pour les garnir. J'ai rajouté de la poudre d'acai, le... [Lire la suite]
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19 mai 2020

Recette facile du cake aux fruits confits et baies de gojï

Le cake, J'adore cette pâtisserie faite de pâte levée, garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire.  INGRÉDIENTS POUR 6 personnes  250 g de beurre + 250 g de sucre en poudre 380 g de farine tamisée  T45+ 4 càs de mélange farine son/avoine oméga 3◄ 4 oeufs entiers plein air + 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé + 1 sachet de levure chimique + 2 càs de fleur d'oranger  200 g de raisins secs + 5 cl de rhum◄ 2 càs de baies de goji réhydratées... [Lire la suite]
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20 avril 2020

tarte aux poires/raisins secs au rhum et baies de goji + amande/coco

  Un peu de douceur pendant ce confinement. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ( à dérouler)  6/8  demi-poires au sirop coupées (en boite 800 g) + 2 càs d'amandes en poudre◄ crème amande coco : 2 oeufs entiers plein air + 1 càs de maïzena + 20 cl de crème liquide + 100 g de sucre en poudre +  2 càs d'amandes en poudre + 2 càs de poudre de coco◄ +  1 pincée de fleur de sel +  1 càs d'eau de fleur d'oranger◄ /-/-/-/- 2 càs de raisins... [Lire la suite]
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