Cette recette traditionnelle de chou farci est tout simplement parfaite pour régaler toute la famille INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 chou vert ( soit 3 feuilles jaunes assez large par personne) 500 g de viande hachée cuite + 50 cl de sauce tomate Sel...

En entrée ou en apéritif, ces petites ballotines seront parfaites pour les fêtes. Pour l'apéritif, les aumônières-ballotines, devront être plus petites en taille. INGRÉDIENTS pour 4 personnes - 8 BALLOTINES 12 feuilles de brick 300 g de farce de viande...

Une petite entrée très présentable et surtout très facile à réaliser . INGRÉDIENTS 2 Pavés de saumon au poivre 6 feuilles de brick 300 g de poireaux ( nettoyés, cuits et coupés en rondelles) 1 échalote émincée 2 gousses d'ail coupées 2 càs d'huile d'olive...