basilic

       Un plat qui sent bon la Provence. Des pâtes en sauce basilic, huile d'olive, tomates et ail noir. Hum un régal. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  feuilles d'un bouquet de basilic moyen 3 tomates bio + 3 gousses d'ail + 4 gousses d'ail noir * 6 à 8 càs d'huile d'olive vierge  Noir d'Olive AOC Provence* fleur de sel d'Espelette*  400 g de spaghetti 50 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella ou parmesan) selon vos goûts PRÉSENTATION Mettre dans un mixer les feuilles de basilic... [Lire la suite]

  Une recette idéale  pour les  allergiques à la verdure, la salade de pâtes.  Une salade très parfumée, colorée et tendre pour mieux  vous séduire. Une merveille avec des restes (poulet, pesto basilic,  fromage)  Elle se varie à l'infini, selon vos goûts et vos envies. Pour l'apéritif ou en entrée. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES préparation 10 minutes / cuisson 10 minutes / facile 200 g de pâtes (torti ou penne ou coquillette) 1 grosse poignée de feuilles de basilic frais + environ... [Lire la suite]

Des pâtes bien parfumées avec un petit accent du midi. La Provence dans vos assiettes..................   INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES   400 g de spaghetti Bio 150 g de reste  de poulet fermier ferme GRANDVILLAIN ◄ recette ici ◄  pour la sauce : 1 pot de basilic bio + 10 pignons de pin + 4 gousses d'ail dégermé + 4 càs de confit aux 3 légumes épicés Balko*  + 5 càs d'huile d'olive + 4 càs de mélange huiles +50 Quintesens + 2 càs de parmesan râpé + 2 pincées... [Lire la suite]

 J'ai goûté pour vous la sauce au basilic Sacré de mon partenaire KIMCHI PASSION◄.Elle est très bonne mais attention elle est très piquante. J'ai mélangé cette sauce avec des pâtes, vous pouvez la déguster avec de la viande.  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  environ 450 g de pâte spaghetti   1 sachet de sauce PÂTE DE BASILIC SACRÉ kimchi passion  50g de parmesan + 2 càc de graines de sésame noir * de l'huile d'olive + sel PRÉPARATION  Dans une eau salée frémissante, cuire les... [Lire la suite]

  En faisant mes courses, je trouve encore du basilic, alors j'en profite pour réaliser ces pâtes au goût de ma chère Provence. S'il vous reste de la sauce vous pouvez la congeler.  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  pour la crème pesto  20 olives vertes + 20 olives noires dénoyautées ← 6 càs d'huile d'olive vierge de la vallée des Baux ← 20 pignons de pin + 2 gousses d'ail dégermées feuilles d'1/2 basilic   + 1 tomate coupée en morceaux 5 càs de parmesan (en poudre ou en copeaux) 2 pincées... [Lire la suite]

Super le suis ambassadrice des produits #petitnavire.  J'ai eu le plaisir de tester des émiettés de thon au basilic  Ces produits aux ingrédients 100 % naturels se dégustent tels quels en accompagnement lors des repas. Les Filets de Thon Le Mariné peuvent également être cuisinés de manière simple et rapide pour un brunch entre amis ou un déjeuner sur le pouce. Repas en famille, dîners à deux, apéritifs dînatoires entre amis, ces produits savoureux s’adaptent à chaque moment de dégustation pour  se faire... [Lire la suite]

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  250 g à 300 g de pâtes spaghetti  feuilles d'un basilic en pot (petit) 2 tomates Bio + 4 gousses d'ail dégermées 6 càs de confit de ratatouille doux BALKO* ( préparation d'aubergines,  de poivrons rouges et  de tomates grillées puis confits) 5 càs de parmesan râpé sel fin + du piment d'Espelette (facultatif) 6 càs d'huile 50+ QUINTESENS * PRÉPARATION Rincer les feuilles de basilic et les tomates à l'eau claire à l'aide d'une passoire pliable◄ Mixer les feuilles... [Lire la suite]

Une petite entrée qui sent bon la Provence.......... les sardines, l'aneth, le basilic, l'huile d'olive des Baux. avec en prime le chant des cigales. Hé oui elles commencent à chanter GZIGZIGZIZIZI Une petite merveille pour éveiller les papilles. INGRÉDIENTS pour 6/8 tartines 6/8 tranches de pain aux céréales 2 boites de SARDINES À L'HUILE D'OLIVE ET AUX 5 BAIES  12 tomates cerise + 3 mini poivrons rouges ( ou des lamelles d'un poivron rouge) 12 olives noires dénoyautées + 2 càs d'huile d'olive vierge de la... [Lire la suite]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 bouquet de basilic et 30 feuilles de menthe fraîche 2 tomates + 2 à 3 gousses d'ail dégermées 100g de parmesan  râpé* et quelques copeaux pour la déco sel  fou* + baies roses* + 1 càs de pignons de pin ◄ 6 à 8 càs d'huile d'olive * PRÉPARATION Effeuiller le basilic. Rincer les feuilles de menthe et de basilic à l'eau claire.  Mettre tous les ingrédients dans un mixer et mixer.  Cette crème pesto,  est idéale sur des pâtes ou des pommes de terre tièdes.   ... [Lire la suite]

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de quinoa blanc* 4 oeufs durs  coupés + 4/8 gambas cuites 1 càc de persil ciselé + 8/10 feuilles de menthe ciselées + 8 feuilles de basilic ciselées 5 càs de raisins secs + quelques noix de cajou et noix 3 tomates ou 10/15 tomates cerises + facultatif des gouttes de poivrons* + 1  concombre épluché (moitié coupé en dés ou lamelles et l'autre moitié coupé en spirales ◄) huile d'olive de nyons bio* + des olives noires "picholine" dénoyautées*  1 càs de jus de citron... [Lire la suite]