20 janvier 2016

Mon partenaire VITABIO - Vitamine bonne mine

      Je vous présente mon nouveau partenaire  Vitabio est le spécialiste de l'alimentation bio pour adultes et enfants : smoothies, jus de fruits et légumes, purées de fruits... La plupart des ingrédients utilisés sont reconnus pour leurs bienfaits sur notre santé : myrtille, grenade, carotte, acérola.   Voici ce que j'ai reçu dans le cadre de notre partenariat : Smoothie Poire Framboise Grenade - Vitabio Mélange savoureux et onctueux de fruits à boire, pour le plaisir naturel des fruits bio... [Lire la suite]
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19 janvier 2016

Mon nouveau Partenaire GEFRO

Je vous présente mon nouveau partenaire  C’est une marque allemande récemment arrivée en France. On y trouve toute une gamme de produits déshydratés: soupe, sauce, bouillon, pesto, épices … Le tout est conforme à une alimentation végétarienne/végétalienne, est sans gluten et/ou sans lactose, sans OGM, sans exhausteurs de goût ni graisses animales. Des produits parfaits notamment pour les gens intolérants au gluten mais adeptes d’une cuisine néanmoins goûteuse, car les produits sans gluten sont bien souvent tristes et... [Lire la suite]
18 janvier 2016

Lasagnes sans gluten , sauce bolognaise et brousse

 C'est une recette que je réalise très rapidement.  Quand je prépare une sauce tomate , j'en fais en grande quantité et je la congèle  dans des bocaux  en verre. (bocaux d'olives ou bouteilles en verre) Pareil pour la farce de viande je la congèle dans des récipients d'environ 400 g, très pratique ensuite pour réaliser toutes sortes de recettes à base de viande. Aujourd'hui, lasagne préparation 5 minutes....................... INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 6  plaques de lasagnes sans gluten 1/2 l de... [Lire la suite]
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14 janvier 2016

BRIOCHE LÉGÈRE AUX FRUITS CONFITS et AUX GRAINES D'ANIS.

Quel plaisir de cuisiner avec ce robot de cuisine multifonction ◄. Le top, on programme et hop il fait le travail pour vous. Idéal, pour les personnes qui travaillent et qui n'ont pas envie de passer des heures à surveiller la cuisson de leur plat. J'ai réalisé une brioche  avec un moule fleur étoile, pour l'épiphanie, mais vous pouvez aussi la réaliser pour un goûter entre amis, pour le petit déjeuner.......................... INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES Brioche 2 oeufs entiers, bio plein air 3... [Lire la suite]
04 janvier 2016

Boudin Blanc à la truffe, aux champignons, à la pomme et au pain d'épices

    On continue les fêtes avec ces boudins blancs à la truffe, avec comme garniture des champignons persillade, des lamelles de pommes dorées et une chapelure de pain d'épices.  C'est excellent. Préparation 15/20 minutes cuisson 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2  ou 3 boudins blancs à la truffe 1 pomme  1 càs de beurre  1 bocal de mélange de champignons (pleurotes, champignons de Paris............) 500 g égouttés 2/3 càs de persil ciselé + 2 gousses d'ail 4 càs d'huile d'olive... [Lire la suite]
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30 décembre 2015

Mes partenaires, j'adore.

  Je vous fais découvrir les très beaux colis que j'ai reçus de mes partenaires. Merci à eux de leur confiance. Quel plaisir de croquer dans ces perles florales, une explosion en bouche . Je suis très contente de tester ce produit Perles Florales : Caviar végétal des Pyrénées catalanes. C'est une préparation à base de crème balsamique de sapin et alginate J'ai eu le plaisir de recevoir :  1 pot de Perles Florales  à la Crème Balsamique de Sapin TENDRESSE PERLÉE ◄ ... [Lire la suite]

22 décembre 2015

TENDRESSE PERLÉE

J'adore les desserts remplis de tendresse et d'amour. Succomber à ce délice qui vous transportera sur un nuage d'amour.   INGRÉDIENTS POUR 2 VERRINES "TOI ET MOI" 1 oeuf plein air BIO 1 à 2 càc de sucre glace 2 càs de  chapelure de biscuits sucrés (des spéculos ou des sablés, des palets bretons, des petits bruns ou des biscuits au chocolat.....) 2 càs de caramel ou de confiture de lait  2 càs de confiture ou de fruits mixés  2 càs de perles florales balsamiques + 2 càs de crème balsamique de... [Lire la suite]
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26 novembre 2015

PIZZA A L' ANDOUILLE et REBLOCHON, aux senteurs de PROVENCE

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte à pizza à dérouler 200 g de sauce tomate ◄ 1/2 sachet d'emmental râpé 150 g de reblochon  coupé en tranches 100g d'andouille de vire  (soit 5/6 tranches) 10 olives noires dénoyautées sel + poivre 5 baies + herbes de Provence (thym, romarin bio) + 1 pincée d'origan 2 càs d'huile d'olive PRÉPARATION Préchauffer le four  à 200 ° Dérouler la pâte à pizza et la recouvrir de sauce tomate. Disposer en cercle, le reblochon, les andouilles. Rajouter l'emmental... [Lire la suite]
10 novembre 2015

Mon nouveau partenaire "sans gluten"

    Je vous présente mon nouveau partenaire SANS GLUTEN  Soreda Diet : spécialiste des produits sans gluten  Qui sont-ils : Leur entreprise AFDIAGSoreda Diet est une entreprise artisanale française qui fabrique, conditionne et distribue des produits sans gluten depuis 15 ans.Références sur le marché du sans gluten, tous leurs produits contiennent moins de 20 mg/kg et sont certifiés par l’AFDIAG, Association Française des Intolérants au Gluten. Leurs engagements L’association de la qualité, du goût et de... [Lire la suite]
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09 novembre 2015

LAIT DE POULE "UN NUAGE DE DOUCEUR"

Le lait de poule, que de souvenirs d'enfance avec mes cousins et cousines. Qui ne connaît pas cette recette. Mais tout le monde ne la prépare pas de la même façon. Voici celle que me préparait ma mamannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn.  INGRÉDIENTS POUR 1 LAIT DE POULE , SOIT 1 PERSONNE 1 oeuf très frais plein air BIO 2 càs de sucre semoule vanillé 2 biscuits "palets au beurre "mixés en chapelure ou autres ( je les ai rajoutés en plus pour le côté croustillant - facultatif) 1 verrine verre + 1 entonnoir  verrines pour... [Lire la suite]
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