04 mai 2016

Risotto aux cèpes + salade verte

  C'est le printemps, les beaux jours arrivent, de bons prétextes pour ce faire plaisir avec de délicieux petits plats prêts en 30 minutes chrono et faits maison pour être fière de dire "c'est moi qui l'ai fait".  Hé oui encore une petite recette avec mon partenaire "Recettes et Cabas"◄.  Un risotto aux cèpes. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 150 g de riz à risotto 1/4 l de bouillon de légumes ou volaille + 15 cl de vin blanc 150 g de cèpes déshydratés 1/2 oignon coupé en rondelles 30 g de parmesan râpé sel +... [Lire la suite]
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24 mars 2016

Mon nouveau partenaire recettes cabas

Recettes et cabas, mes diners malins ! - Recettes et Cabaswww.recettesetcabas.com Mon nouveau partenaire !Le conceptChaque semaine, Recettes & Cabas vous propose un cabas prêt-à-cuisiner pour vos repas du quotidien. Le cabas contient les recettes et tous les ingrédients pré-dosés pour 4 repas !Fini le casse-tête du manque d’idées au quotidien et la corvée des courses !Les menus sont affichés plusieurs semaines à l’avance. Vous commandez en choisissant votre semaine de livraison... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

Côtes de porc , sauce crémeuse aux champignons

 INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 côtes de porc (filet) Pour le bouillon ( 1 litre 1/2 d'eau  salée +1 verre de lait + càc de court bouillon viande) 1 càs d'herbes de Provence 1 branche de thym et de romarin 2 échalotes 2 càs d'huile d'olive au basilic 1 sachet de cèpes de Bordeaux 20 cl de crème de coco + 20 cl de crème liquide 1 càs de noix de coco râpée + 1 càs de poudre d'amande quelques amandes et noix de cajou sel + poivre 5 baies comme accompagnement j'ai réalisé une purée  aux algues sauvages bio... [Lire la suite]
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15 décembre 2014

NOËL avant l'heure avec mes nouveaux partenaires -Champi Lozère, Natura et Pain d'épice du Quercy-

  Cette semaine, j'ai été encore une fois très gâtée par mes nouveaux partenaires, je les remercie de leur confiance et de leur générosité.  CHAMPI-L'OZÈRE ◄ Quelques questions les concernant : Bon alors c'est quoi ce Champi-Lozère ? Champi-Lozère c'est l'initiative de deux jeunes Lozériens (Loïc ROBERT et Florimond CHEVALIER) passionnés par la cueillette des champignons depuis leur enfance, ils ont décidé de créer leur propre entreprise de négoce de champignons en 2013... Humm ! Les champignons... [Lire la suite]
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19 juillet 2014

mon nouveau partenaire SUPER SEC

Je suis très contente  de vous présenter mon nouveau partenaire "SUPERSEC",   un site, d'alimentation séchée, créé et innové par Philippe Emanuelli chef cuisinier à Bruxelles.   "SUPERSEC" a comme concept: « Le séchage comme moyen efficace de concentrer le goût en préservant la valeur nutritionnelle  Voici ce que Fabien, qui fait partie de l'équipe, a eu la gentillesse de  m'offrir afin que je vous fasse découvrir de nouvelles recettes. 1 Paquet de Koukous traditionnel C’est pas... [Lire la suite]
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