22 mai 2014

Mise en bouche truite fumée, tomate confite sur un lit de blinis

  INGRÉDIENTS 1 yaourt nature brassé 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique sel au masala poivre noir 1 paquet de truite fumée 2 ou 3 branches de ciboulette 1 blanc d'oeuf 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage frais à l'ail 1 pot de tomates séchées aux cèpes 1 càs d'huile d'olive graines de pavot Préparation de la crème Monter le blanc en neige très ferme avec une pincée de sel. Battre au fouet , le mascarpone avec le fromage à l'ail et l'incorporer délicatement au... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 11:01 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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