caramel beurre sale - Passiflore, Passion d'Héllyane

8 mai 2016

Mon nouveau partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire L’abeille du Terroir. Le site www.labeilleduterroir.com est dédié à la vente de produits de la ruche : miels, pollen, gelée royale, propolis, mais aussi confitures, moutardes, vinaigres et autres gourmandises à...

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Tags: miel, souris d'agneau, vinaigre balsamique, bio, caramel beurre salé, recettes partenaires, tiramisu, miel de lavande, miel épicé

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9 novembre 2015

LAIT DE POULE "UN NUAGE DE DOUCEUR"

Le lait de poule, que de souvenirs d'enfance avec mes cousins et cousines. Qui ne connaît pas cette recette. Mais tout le monde ne la prépare pas de la même façon. Voici celle que me préparait ma mamannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn. INGRÉDIENTS POUR...

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Tags: Dessert, lait, oeuf, sucre vanillé, sablés, bio, palets, caramel beurre salé, plein air, enfance

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9 juin 2015

Nougat glacé aux fruits confits, très facile à réaliser.

Une glace sans sorbetière. Un nougat glacé très facile à réaliser. Il fait très chaud, laissez-vous tenter par cette merveille. Je réalise souvent des nougats glacés dans des moules en silicone et je les démoule au moment de les déguster. Par ces chaleurs,...

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Tags: miel, Dessert, nougat, caramel beurre salé, fruits confits

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3 juin 2015

Avec un blanc d'oeuf, on arrive à faire des merveilles

Un dessert très rapide environ 2 minutes de préparation, 1 à 2 heures de repos au frais (c'est mieux), et une merveille en bouche. J'ai eu le plaisir d'entendre HUMMMMMMM C'EST BON......................... PRÉPARATION pour 3 verrines avec 1 blanc d'oeuf...

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Tags: miel, amande, crème fouettée, verrines, caramel beurre salé, fruits confits, blanc d'oeuf, huile d'argan, amlou

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29 mai 2015

Mousse en verrine, remplie de douceur

Plongez une cuillère dans cette texture onctueuse et laissez-vous transporter. Un pur bonheur. INGRÉDIENTS pour 4 à 6 verrines 175 g de spéculos mixés en chapelure 3 bananes + 1 càs de beurre 2 à 3 càs de beurre ramolli 3 càs de fromage blanc + 3 càs...

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Tags: chantilly, mascarpone, fromage blanc, crème fouettée, verrines, caramel beurre salé

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30 octobre 2014

Tarte aux pommes, crème pâtissière, caramel au beurre salé.

Une petite tarte, juste pour ce faire plaisir, pourquoi pas !!!!!!!!!!!!!!! Ou surtout comment occuper ses enfants et petits-enfants (pour moi) pendant les vacances. INGRÉDIENTS 6 pommes 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 10 cerises amaréna 1 flacon...

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Tags: caramel liquide, Dessert, cerise, crème pâtissière, pâte feuilletée, pommes, atelier enfants, caramel beurre salé, pèle-pommes

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29 septembre 2014

Mon nouveau partenaire " La fourmi bionique"

Un grand merci à mon nouveau partenaire "La Fourmi Bionique La Fourmi Bionique est une marque Québécoise qui se trouve au Québec. Créateurs céréaliers depuis 2004, La Fourmi Bionique produit des mélanges nutritifs, originaux et savoureux favorisant les...

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Tags: chocolat au lait, chocolat blanc, meringues, bio, caramel beurre salé, grains, noix de macadam

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29 septembre 2014

Aumonières, méli mélo figues raisins et pistaches

Encore une variante avec les figues et les raisins. Fruits de saison.. INGRÉDIENTS pour 2 aumônières 2 feuilles de brick 10 figues 2 belles grappes de raisins 10 càs de crème pâtissière (recette ici) 2 ou 3 càs de sucre en poudre 1 càs de sirop à la vanille...

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Tags: brick, crème pâtissière, pistache, vanille, fruits, crème fouettée, sirop, caramel beurre salé, raisin

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26 septembre 2014

PETITES TARTELETTES AUX POMMES FONDANTES,CARAMEL CHOCOLAT

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 pâte feuilletée à dérouler 4 pommes 1 blanc d'oeuf 2 càs de caramel au beurre salé 4 càc de confiture de lait 2 càs de pâte à tartiner chocolat noisette 2 càs de spéculos mixés 1 càc de sucre vanillé pour la déco 1 bombe...

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Tags: spéculos, confiture de lait, Dessert, blanc en neige, vanille, fruits, pâte à tartiner, feuilletée, caramel beurre salé

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23 septembre 2014

Petites tartes aux figues noires caramélisées

Des tartelettes aux saveurs méridionales fondantes et croustillantes. Un délice pour les amateurs de figues. La figue peut se déguster nature, mais elle convient aussi pour la réalisation de jolies tartelettes. Pour faire une belle tartelette pas besoin...

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Tags: tarte sucrée, vanille, poudre d 'amande, Provence, figues, tartelettes, sirop, caramel beurre salé