champignons - Passiflore, Passion d'Héllyane

18 octobre 2020

Tartelettes aux champignons / épinards frais - pâte aux noix et parmesan

INGRÉDIENTS pour 4 personnes - très facile 400 g de Champignons de Paris ou surgelés (cèpes, girolles, pieds de moutons, trompettes de la mort) 2 cébettes ciselées ou 2 échalotes + 2 gousses d'ail dégermé + 1 càs de persil ciselé 20 cl de crème liquide...

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Tags: champignons, parmesan, noix, épinard

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29 octobre 2018

Nouilles sautées au confit de canard - poulet fermier - champignons et feuilles de baobab

Les feuilles de baobab se cuisinent comme des épinards. La feuille de baobab bio riche en calcium et fer, contient aussi du phosphore, du potassium, du magnésium, du manganèse du phosphore et du zinc. Elle est aussi composée d’acides aminés, de provitamine...

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Tags: champignons, magret de canard, poulet fermier, baomix, feuilles de baobab, nouilles à poêler, ferme grandvillain

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25 mai 2018

MES 2 NOUVEAUX PARTENAIRES - BIO EN LIGNE & MILIA

Un grand merci à mes partenaires. Grâce à eux, je découvre des nouveautés. Je vous présente mon nouveau partenaire : Bio En Ligne.com Bio En Ligne.com est un site marchand de produits biologiques. Leur gamme comprend de la cosmétique, des semences pour...

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Tags: curcuma, champignons, brioche, épices, cannelle, bio, crêpes, préparation, bio en ligne

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25 avril 2017

Champignons farcis à la viande/sauce tomate, cuisson à la plancha à gaz

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Tags: champignons, farcis, plancha à gaz, recette estivale

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3 avril 2017

Verrine oeuf mollet,champignons et sauce hollandaise

Quand il nous reste des champignons, on réalise souvent une omelette. Et bien là, j'ai une variante. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 oeufs très frais plein air sauce hollandaise chaude - voir recette ici ◄ pour 2 verrines 4/6 càs de mélange de champignons...

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Tags: champignons, plat, sauce hollandaise, oeuf mollé

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26 mars 2017

Andouillettes à la crème gorgonzola

Vous pouvez me faire confiance c'est EXCELLENT et cette sauce au gorgonzola hummmmmmmmmmm. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 andouillettes pur porc 3 échalotes émincées + 1 càs de persil ciselé 3 càs d'huile d'olive extra vierge ◄ * 150 g de gorgonzola ◄*...

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Tags: champignons, porc, fromage, galettes, crème, gorgonzola, andouilettes

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22 février 2017

Chaussons feuilletés aux champignons/ manchons confits de canard avec du jambon grillé

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 6 manchons confits ou 4 cuisses confites de canard 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 4 tranches jambon sec tranché* 400 g de mélange de champignons 2 càs d'ail/persil + du sel rose ← + du poivre du moulin 5 baies ← graines...

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Tags: champignons, épices, chaussons, jambon de Bayonne, confits de canard, feuilletées

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25 août 2016

Couronne chorizo, champignons, chèvre et courgette

Avec des restes dans le réfrigérateur, on arrive à réaliser une recette bien sympathique. Vous pouvez la servir tiède, en apéritif, en entrée, ou le soir avec une salade verte. INGRÉDIENTS pour 6 PERSONNES 1 pâte feuilletée à dérouler ronde 1 courgette...

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Tags: champignons, apéritif, entrée, chorizo, couronne, apéritif dînatoire, recette facile, fromage de chèvre, champignons de Paris, petit prix

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21 mai 2016

Lou et Ensoleil'ade mes partenaires

Un grand merci à partenaire MAEVA du bureau de presse agroalimentaire, j'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis : Il contient les nouveaux champignons émincés 100% bretons de LOU et les légumes comme à la Plancha Ensoleil'ade. Ce colis se compose...

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Tags: champignons, légumes, plancha, champignons de Paris, mix de légumes, légumes d'été

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18 avril 2016

Tranche de Jambon en sauce brune, avec des champignons à la crème persillade

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 ou 2 tranches de jambon assez épaisses (1/2 cm) 3 càs d'huile d'olive verge extra bio* 2 échalotes émincées + 1 càs de persil ciselé + 1 gousse d'ail 2 ou 3 càs de sauce terayaki* ou sauce soja* 1 càc de baies roses + 1...

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Tags: jambon, champignons, crème liquide, sauce, persillade, tranche de jambon, champignons de Paris, sauce brune