30 novembre 2015

Pizza au chocolat pour les fêtes

Je vous présente mon nouveau partenaire : The Gourmet Chocolate Pizza Company Un cadeau gourmand en chocolat belge, une texture veloutée et un goût délicat. Faites plaisir à vos proches et partagez avec vos amis le plaisir d'une pizza en chocolat. Achat en ligne ou dans de nombreuses boutiques à travers la France.  Pizzas gourmandes en chocolat – uniques et extraordinaires – des cadeaux livrés directement chez vos amis, chez votre famille, votre amoureux …  The ‘Gourmet Chocolate Pizza Company’ vous propose tout... [Lire la suite]
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23 février 2015

CANNOLO - CANNOLI SICILIENS

  Le cannolo (cannoli au pluriel)  est une pâtisserie originaire de Sicile qui constitue une partie essentielle de la cuisine sicilienne. Le cannolo est composé d'une croûte en forme de coquille de pâte frite, d'une longueur de 10 cm environ et d'un diamètre de 4 à 5 cm et remplis d'une farce sucrée et crémeuse généralement à base de ricotta ou de brousse. Autrefois produit uniquement pendant la période de Carnaval.  Ingrédients pour 20 cannoli environ Pâte à cannoli 400 g de farine tamisée T 45 2 oeufs entiers ... [Lire la suite]
31 octobre 2014

ARTISAN DU MONDE, mon nouveau partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire " ARTISAN DU MONDE" Artisans du Monde propose une offre globale de produits 100% équitable : épicerie sucrée et salée (café, chocolat, jus de fruits,…) ; large choix de produits artisanaux (bijoux, décoration…); trois gammes de produits de beauté. Définition du commerce équitable Au niveau international, les organisations de commerce équitable se sont entendues en 2001 sur une définition commune du commerce équitable :« Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le... [Lire la suite]
26 août 2014

Gâteau "Oréo" chantilly au chocolat

  INGRÉDIENTS : 175 g d'oréos  pour les socles 5 oréos pour la crème 40 g de beurre 20 cl de crème liquide très froide + 5 cl 2 càs de mascarpone 1 pincée de poudre de vanille  1 càs de sirop à la vanille 3 feuilles de gélatine 100 g de chocolat noir ou au lait ou blanc 1 sachet de sucre blanc vanillé  PRÉPARATION pour 6 petits gâteaux oréo Mixer les 5 "oréos" grossièrement, réserver Mixer les 175 g d "oréos" en chapelure avec le beurre. Tapisser le fond de vos... [Lire la suite]
23 mars 2014

Muffins au chocolat

J'ai trouvé cette recette  très facile à réaliser sur le très beau blog de sophie "Plaisir et gourmandise chez SOPHIE" merci à toi INGRÉDIENTS pour 6 à 8 muffins 1 yaourt (à la vanille pour moi) 1 oeuf 5 càs de lait 1/2 écrémé 2 càs d'huile neutre 60 g de sucre en poudre 1 càc de sucre vanille 20 g de cacao de Caroube 130 g de farine à gâteaux (levure incorporée) 50 g de poudre d'amande 2 càs de noix de coco en poudre 1 poignée  de chocolat  noir coupé en petits morceaux sirop à la... [Lire la suite]
19 janvier 2014

Cheesecake cuit au four façon lili

J'ai trouvé cette recette sur le très beau site Les flagrants délices de Léa LILI est une jeune bloggeuse , qui fait des merveilles en pâtisserie. Je vous invite à visiter son blog plein de délices. J'ai réalisé son cheesecake  : INGREDIENTS pour 4 cheesecakes 175 g de spéculos 40 g  de beurre 200 g de fromage blanc 100 g de chocolat au lait praliné "CAVALIER " ( je n'avais pas de chocolat blanc dommage ) 3 càs de crème liquide d'amande "Perl'Amande" ici 2 càs de poudre d'amande bio "ici" 80 g de... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

Tiramisu aux poires

Je remercie "ANNE-MARIE" qui a eu la gentillesse de me communiquer cette recette .  TIRAMISU AUX POIRES. Très facile à faire et sans cuisson  UNE PETITE MERVEILLE EN BOUCHE. INGRÉDIENTS pour 6 personnes 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 paquet de biscuits à la cuillère 1 boite de poires au sirop (850 g) 2 càs de rhum 250 g de mascarpone pour la déco du chocolat en poudre et facultatif une bombe de crème fouettée PRÉPARATION Clarifier les oeufs (... [Lire la suite]
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