15 juin 2017

MON NOUVEAU PARTENAIRE AYAM - ALFRED CLOUET

  Aujourd’hui,  Gaspard de la socité AYAM et fier de vous présenter le fruit d’une année de travail acharné : le site  Et oui, l’ensemble des produits AYAM sont maintenant disponible à la vente en ligne ainsi qu’une large gamme de produits d’épicerie du monde ! Le nom du site « Alfred Clouet » vient du nom du fondateur de la marque AYAM. Alfred Clouet est un français qui est parti découvrir le monde à la recherche de nouvelles saveurs. Ses voyages à travers le continent asiatique lui ont... [Lire la suite]
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17 février 2017

Crème de citron ou lemon curd

Cette crème au citron est  une garniture pour vos gâteaux, pâtisseries et tartes. Cette pâte se conserve très bien au réfrigérateur. Elle peut être aussi utilisée pour donner du goût à vos yaourts.  La crème au citron est un régal à elle toute seule. INGRÉDIENTS POUR UN POT DE 400 g ENVIRON 4 citrons non traités  150 g de sucre en poudre + 1 càc de sucre vanillé* + 1 pincée de poudre de vanille*  1 càs de maïzena 4 oeufs entiers... [Lire la suite]
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12 février 2017

VIDÉO jus de fruits "orange/citron" au presse agrumes

Un bon jus de fruits, très facile à réaliser avec un  Presse-agrumes électrique avec levier inox - 120w - Presse-fruits - Lacor Il suffit de poser le fruit sur le presse-fruits électrique pour que la machine en extrait le jus. Super facile.
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03 mars 2016

Mon nouveau partenaire "La cité des abeilles"

Je vous présente mon nouveau partenaire  et merci à vous Pierre pour votre confiance. La “Cité des abeilles” est une ferme labellisée par le réseau “Bienvenue à la ferme” ouverte toute l’année et pour tout public. Site d’exception du “Pays Cathare” située à 15 km au nord de Narbonne, à un vol d’abeille du canal du midi (5km). Venez découvrir le monde merveilleux des abeilles (films, exposition, ruches vivantes), le travail des apiculteurs  (récolte du miel) et bien... [Lire la suite]
14 décembre 2015

MERCI A MES 4 PARTENAIRES

  Un voyage à l'Ile Maurice avec mon partenaire "LES SAVEURS DE MAURICE"  ça vous tente. 130 références pour vous faire découvrir ou redécouvrir toutes les saveurs de l'Ile Maurice ! J'ai eu le plaisir de recevoir des épices ◄,   des nouilles instantanées ◄ 1 sachet d'épices pour Briani Le briani est une spécialité originaire du Moyen Orient, il contient du riz, de la viande et des légumes. Ce plat est parfumé avec d'autres épices, tel que le safran, la cannelle, la coriandre et le girofle. Je vais... [Lire la suite]
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24 août 2015

Gâteau au citron moelleux et ses sucettes glacées

Un gâteau, pour le goûter. Vous pouvez utiliser un moule à cake, j'ai choisi pour ma part un moule bâteau pirate. Les petits-fils ont eu le plaisir de le décorer selon leurs goûts. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200 g  de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 2 jus de citron bio non traité 200 g de sucre semoule (muscovado pour moi goût réglisse) 3 oeufs entiers (plein air) 1 gousse de vanille et quelques gouttes d'arôme citron naturel 15 cl de crème fleurette 1 pincée de sel 65 g de beurre fondu refroidi ... [Lire la suite]

12 juin 2015

Mon nouveau partenaire "MURIEL GUILLAUMON"

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire  Muriel Guillaumon ALLIANCE DU MIEL ET DES ARÔMES DE VINS (Vin rouge, vin blanc, vin de Muscat, Champagne et également Cognac).   C'est dans le Sud de la France que sont produits le miel et le vin nécessaires à l'élaboration des produits Muriel Guillaumon. Une histoire de famille qui a débuté en 1882 par l'acquisition de la première vigne à la Livinière, dans le Minervois,  par Louis Guillaumon. La rencontre entre l'apiculture et la viticulture est... [Lire la suite]
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24 mai 2015

Moelleux au citron, thé matcha- schoko-bons-gingembre confit

Merci PAULA "ÉPICES ET CONFETTIS" pour cette belle et bonne recette. Je n'ai pas mis les pommes, ( je n'en avais plus). J'ai rajouté du thé vert matcha (source de vitamines, minéraux), des schokobons et du gingembre confit. INGRÉDIENTS pour 10 - 12 petits moelleux Pâte à gâteaux : 4 oeufs entiers 2 càs de farine de maïzena 80 g de farine tamisée T45 (soit 4 à 5 càs)  80g de beurre végétal ramolli 100 g de sucre en poudre 1 jus de citron  non traité BIO  50 g de noix de coco râpée ou... [Lire la suite]
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01 septembre 2014

HOUMOUS MAISON

Merci à toi BELLATRICE pour cette recette très rapide et facile à réaliser. Excellente en entrée ou en apéritif. Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn INGRÉDIENTS Pour 6 personnes - 1 grosse boîte de pois chiches (800 g soit 500 g égouttés) - 1 càs de jus de citron - 4 càs d'huile d'olive  - 1 càs de tahina (crème de sésame)  - 1 càs de beurre de cacahuète - 1/2 càc de cumin en poudre - 1/2 càc de paprika 1 pincée de coriandre moulue ou fraîche - 1  à 2 gousses d'ail  -... [Lire la suite]
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31 août 2014

GÂTEAU CATHÉDRALE

  Un merveilleux gâteau au citron dans un moule cathédrale KÉSAKO ??????????????????? Venez vous régaler avec ce gâteau au citron. Il est très léger, aérien, et il fera la joie de tous les amateurs de citron, petits et grands. Comme j'ai utilisé un moule cathédrale assez grand, j'ai doublé les mesures d'un gâteau au citron normal. INGRÉDIENTS 6 à 8 oeufs (selon leurs grosseurs) 300 gr de sucre en poudre 150 g de beurre fondu  180 gr de farine tamisée et 100 g de maïzena 2 sachets de levure chimique 5 à 6... [Lire la suite]
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