24 septembre 2018

CHEESE CAKE sans cuisson

Le cheesecake,  est une variété nord-américaine. C'est un dessert sucré composé d'un mélange de fromage à la crème, d'œufs, de sucre et de parfums de vanille et/ou de citron, sur une croûte de miettes de biscuits spéculos ou chocolat. J'aime bien le présenter dans des verrines. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  2 blancs d'oeufs plein air Bio 150 g de biscuits oréo mixés (ou spéculos) + 4 càs de beurre fondu  100 g de fromage frais type St Moret (ou Philadelphia)   Je préfère le fromage blanc 100 g... [Lire la suite]
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11 septembre 2018

Kikkoman et sa sauce soja citronnée Ponzu une nouveauté

Un grand merci à Isabelle, qui dans le cadre de notre partenariat a eu la gentillesse de m'envoyer des nouveaux produits.  Plongez vous dans l'univers de Kikkoman pour en savoir plus sur la cuisine et la culture gastronomique japonaises   J'ai eu le plaisir de recevoir une nouveauté : 1 Sauce soja citronnée Ponzu - Quand la sauce soja fait alliance avec le citron Le « ponzu »est l’une des sauces aromatiques les plus populaires au Japon . C'est une combinaison savoureuse de sauce soja et... [Lire la suite]
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16 juin 2018

Mon partenaire SapoRissimo L'ITALIE DANS VOS RECETTES

  Un grand grand merci à mon nouveau partenaire  Saporissimo c'est l'histoire d'une rencontre authentique avec l'Italie. ,La cuisine italienne savoureuse à portée de main. rapide à préparer, saine et peu coûteuse. Mettez du soleil dans vos assiettes.  SapoRissimo choisi pour nous des produits authentiques et naturels, chez des petits producteurs traditionnels.  J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis  avec des produits aux senteurs de la Méditerranée : 1 CRÈME D'ARTICHAUTS   Sur... [Lire la suite]
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22 avril 2018

Cramaillotte ou Miel de pissenlit

J'ai trouvé cette merveille sur le très beau blog de Les Délices de Mimm  Une première pour moi, je ne connaissais pas et c'est très bon. Merci  toi Mimm. Cette gelée de pissenlit est délicieuse au petit-déjeuner sur du pain ou de la brioche, dans des yaourts, mais aussi avec un plateau de fromages ou avec du foie gras. Il paraît que c’est aussi un remède pour la toux et les maux de gorge. INGRÉDIENTS POUR  environ 4 POTS  Environ 365 fleurs de pissenlit 850 gr de sucre + 1,5 litre d'eau  1... [Lire la suite]
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22 avril 2018

Cramaillote "confiture" ou Miel de pissenlit

J'ai trouvé cette merveille sur le très beau blog de Les Délices de Mimm  Une première pour moi, je ne connaissais pas et c'est très bon. Merci  toi Mimm. La cramaillote, aussi appelée miel de pissenlit, est en réalité une confiture de fleurs de pissenlit . Cette gelée ou confiture de pissenlit est délicieuse au petit-déjeuner sur du pain ou de la brioche, dans des yaourts, mais aussi avec un plateau de fromages ou avec du foie gras. Il paraît que c’est aussi un remède pour la toux et les maux de gorge. ... [Lire la suite]
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15 juin 2017

MON NOUVEAU PARTENAIRE AYAM - ALFRED CLOUET

  Aujourd’hui,  Gaspard de la socité AYAM et fier de vous présenter le fruit d’une année de travail acharné : le site  Et oui, l’ensemble des produits AYAM sont maintenant disponible à la vente en ligne ainsi qu’une large gamme de produits d’épicerie du monde ! Le nom du site « Alfred Clouet » vient du nom du fondateur de la marque AYAM. Alfred Clouet est un français qui est parti découvrir le monde à la recherche de nouvelles saveurs. Ses voyages à travers le continent asiatique lui ont... [Lire la suite]
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17 février 2017

Crème de citron ou lemon curd

Cette crème au citron est  une garniture pour vos gâteaux, pâtisseries et tartes. Cette pâte se conserve très bien au réfrigérateur. Elle peut être aussi utilisée pour donner du goût à vos yaourts.  La crème au citron est un régal à elle toute seule. INGRÉDIENTS POUR UN POT DE 400 g ENVIRON 4 citrons non traités  150 g de sucre en poudre + 1 càc de sucre vanillé* + 1 pincée de poudre de vanille*  1 càs de maïzena 4 oeufs entiers... [Lire la suite]
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12 février 2017

VIDÉO jus de fruits "orange/citron" au presse agrumes

Un bon jus de fruits, très facile à réaliser avec un  Presse-agrumes électrique avec levier inox - 120w - Presse-fruits - Lacor Il suffit de poser le fruit sur le presse-fruits électrique pour que la machine en extrait le jus. Super facile.
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03 mars 2016

Mon nouveau partenaire "La cité des abeilles"

Je vous présente mon nouveau partenaire  et merci à vous Pierre pour votre confiance. La “Cité des abeilles” est une ferme labellisée par le réseau “Bienvenue à la ferme” ouverte toute l’année et pour tout public. Site d’exception du “Pays Cathare” située à 15 km au nord de Narbonne, à un vol d’abeille du canal du midi (5km). Venez découvrir le monde merveilleux des abeilles (films, exposition, ruches vivantes), le travail des apiculteurs  (récolte du miel) et bien... [Lire la suite]
14 décembre 2015

MERCI A MES 4 PARTENAIRES

  Un voyage à l'Ile Maurice avec mon partenaire "LES SAVEURS DE MAURICE"  ça vous tente. 130 références pour vous faire découvrir ou redécouvrir toutes les saveurs de l'Ile Maurice ! J'ai eu le plaisir de recevoir des épices ◄,   des nouilles instantanées ◄ 1 sachet d'épices pour Briani Le briani est une spécialité originaire du Moyen Orient, il contient du riz, de la viande et des légumes. Ce plat est parfumé avec d'autres épices, tel que le safran, la cannelle, la coriandre et le girofle. Je vais... [Lire la suite]
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