14 décembre 2017

C'EST NOÊL AVEC LA DISTILLERIE PEUREUX & MASSENEZ

  Un grand merci à la    pour l'envoi de son 4ème colis. La Distillerie se spécialise dans la production d'eaux-de-vie de fruits, dont le célèbre kirsch de Fougerolles, eaux-de-vie qui bénéficieront rapidement d'une grande réputation et seront ainsi remarquées à l'Exposition Universelle à Paris en 1900.  En effet, à l’approche de l’hiver et surtout des fêtes de fin d’année, Ils ont sélectionné des produits d’exceptions, de quoi nous inspirer avec des recettes originales ou idées cadeaux  !Le... [Lire la suite]
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21 juillet 2017

Roulés courgettes/fromage

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 à 3 courgettes bio 150 g de fromage à tartiner (ail ou noix, ou chèvre.......) + 1 càs de sauce Samouraï (piment) Lesieur (facultatif) 1 càc de mix italien (herbes)◄ 2 radis râpés huile de colza* ou huile d'olive*  tiges de ciboulette 1 mandoline de cuisine 11 en 1 ◄ PRÉPARATION Éplucher les courgettes et les couper à la mandoline pour avoir des tranches très fines.  Dans un bol mélanger le fromage à tartiner avec la sauce (facultatif  uniquement si vous voulez que ça... [Lire la suite]
20 juin 2017

MOJITO FRAISE

  Le mojito est une valeur sûre : fait de rhum, de bulles, de menthe et de citron, le mojito rafraîchit, réveille les papilles. Aujourd'hui j'ai voulu changer un peu, j'ai concocté un mojito à la fraise/limonade. Ingrédients pour 1 verre :  4/ 5  cl de rhum "albuelo panama" ⦁ 3 fraises coupées + 1 entière pour la déco ⦁ 1 càs de sirop de fraise ⦁ 4/5 feuilles de menthe ciselée. ⦁ 2 càs de jus de citron vert*  + 1 rondelle de citron vert ⦁ De la limonade artisanale "arôme fraise"* (ou du champagne... [Lire la suite]
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17 juin 2017

Cocktail Piña Colada

Un délice velouté et généreux aux saveurs exquises et exotiques. Boucler votre ceinture, décollage immédiat pour Cuba. Un délice velouté et généreux aux saveurs exquises et exotiques. Cocktail Piña Colada, c'est un cocktail à base de rhum, de jus d'ananas et de crème de coco.             INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 VERRES 10 cl de  Rhum "la Mauny"* 20 cl Jus d'ananas + 3 tranches (1 petite boite d'ananas en jus ou un ananas bien... [Lire la suite]
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14 juillet 2016

PARTITION DE MUSIQUE, FRUITÉE ET SON COCKTAIL DE CIDRE AU MIEL

Partition de "notes fruitées",♫ ♫ ♫, accompagnée d’un cocktail de cidre au miel, aux fruits variés INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES ½ bouteille de cidre au miel* bien frais 4 fraises + 1 pomme du Limousin*+ 1 banane + 4 litchis + 1/2 melon et ¼ de pastèque + quelques feuilles de menthe Du chocolat liquide et quelques déco pâtisserie « mini meringues, vermicelles en chocolat……….* » Fournitures : des emporte-pièces de formes diverses « étoiles, cœurs, ronds…..+ 2 grands verres à cocktail – 1 cuillère parisienne. PRÉPARATION ... [Lire la suite]
31 juillet 2015

LISE BACCARA Mon nouveau partenaire et son cocktail + brochette de fruits

Je vous présente mon nouveau partenaire  "LISE BACCARA" Ils produisent une gamme variée de cocktails (apéritifs et digestifs) à base de cognac ainsi que du Cognac de qualité. D'autres sont à base de vin: la Troussepinète (recette traditionnelle), le Pineau des Charentes ( AOC). Soucieux de préserver l'image du Cognac, ils apportent un soin tout particulier à leurs conditionnements: bouteilles décorées, sérigraphie, étiquettes personnalisées, et différents formats. Fiers de leurs racines , ils sont membres de... [Lire la suite]

22 mai 2015

Boisson BIO - vitamines bonne mine

  Boisson douce, onctueuse, naturelle et très rafraîchissante à base de fruits. Parfait au petit déjeuner, peu calorique, plein de vitamines et de calcium, les smoothies sont excellents pour la santé et permettent de faire le plein de vitamines, bonne mine.  Les smoothies permettent de marier parfaitement santé et plaisir et sont un bon moyen de faire consommer des fruits et légumes aux enfants. J'ai réalisé cette boisson, ce smoothie, ce cocktail sans alcool .....avec des ingrédients que j'ai trouvé dans mes... [Lire la suite]
27 octobre 2014

Un peu de pchitttttttttttt avec mon nouveau partenaire "Sodastream"

Vous aimez les bulles, le pétillant, voilà un pchitttttttttttttttttttttttttttt avec mon nouveau partenaire  "SODASTREAM" Comment ça marche ???????????????? Sodastream permet de créer soi-même ses boissons pétillantes, eau gazeuse ou soda.Son concept consiste à gazéifier l’eau du robinet en quelques secondes, etéventuellement à la transformer en soda grâce à l’ajout d’un concentré.Chaque machine sodastream est fournie avec un cylindre de CO₂ alimentaire permettant deproduire environ 60L de boissons pétillantes et une... [Lire la suite]
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20 août 2014

COCKTAIL CARAÏBES, "BANANES, ORANGES, LIQUEUR DE COCO"

 Un petit cocktail alcoolisé aux fruits et à la liqueur de coco.  Cocktail réalisé dans le thermomix mais vous pouvez le faire avec un blinder. Un petit dépaysement assuré.................. INGRÉDIENTS pour 4 à 6 verres 4 oranges 3 bananes 1 citron vert soit 2 càs 4 càs ( + ou -) de liqueur de coco (type malibu ou cocogif) 10 glaçons PRÉPARATION  Couper 4 à 6 rondelles fines d'orange ou de citron vert et réserver pour la finition. Mettre dans la cuve du thermomix ou blinder les oranges pelées en quartiers... [Lire la suite]
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15 août 2014

GIVRER LES VERRES

L’action de givrer un verre consiste à placer sur le pourtour du verre,  une fine couche de sucre. Cette manipulation donne un effet très habillé au plus commun des verres ! Très chic cette façon de servir un cocktail.............. INGRÉDIENTS jus de citron  sucre de couleur  PRÉPARATION pour 2 personne Pour 2 verres   Prendre un bol et mettre dans le fond 4 à 5 càs de jus de citron .  Dans une  petite assiette , remplir le fond  du  sucre de couleur. Retourner le verre et le... [Lire la suite]
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