06 août 2016

Tartelettes à la compotée de nèfles ou à la crème pâtissière, garnies de fruits de saison

INGRÉDIENTS POUR 20/25 TARTELETTES 20/25 mini tartelettes sablées prêt à garnir * 150 g de Compotée de nèfles et pommes ◄ 150 g de  Crème pâtissière  ◄ quelques fruits de saisons : fraises, ou cerises, kiwi ......... pour la déco : du sucre glace*, des vermicelles et p&épites en chocolat*, des mini meringues* ............. PRÉPARATION Remplir chaque tartelette avec  de la crème pâtissière ou  de la compotée de nèfles. Déposer sur le dessus un rondelle de kiwi ou une fraise. ... [Lire la suite]

18 août 2014

Compotée de mirabelles et de prunes sur pâte sablée

  Quand les fruits sont bien sucrés c'est un délice de les déguster.  J'en ai gardé quelques-uns pour faire ces merveilleuses  "tartelettes aux prunes et mirabelles" INGRÉDIENTS 1 pâte sablée  à dérouler ou  maison ( recette ici) 200 g de prunes 200 g de mirabelles quelques grains de raisins (facultatif ) 1 càc de sucre vanillé 1 gousse de vanille 2 càs de sirop à la  vanille 3  càs d'eau 1 bombe de chantilly 1 moule à tartelettes sucre de couleur PRÉPARATION ... [Lire la suite]
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14 novembre 2013

Pancakes aux pommes-bananes caramélisées au pralin

    En parcourant le blog de zika "cuisine de ZIKA" j'y ai trouvé la recette des pancakes et voilà encore une très bonne recette facile à faire . INGREDIENTS 300 g de farine 2 oeufs 3 càs de sucre 1,5 sachets de levure chimique 20 cl de crème liquide 30 % 30 cl de lait 2 càs de fleur d'oranger une pincée de sel  GARNITURE beurre 1 banane 3 pommes du pralin 1 pincée de cardamome 2 càs de sucre en poudre PRÉPARATION Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 h. Dans une poêle... [Lire la suite]
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14 septembre 2013

Tartelettes aux prunes et mirabelles

    Quand les fruits sont bien sucrés c'est un délice de les déguster.  J'en ai gardé quelques- uns pour faire ces merveilleuses  "tartelettes aux prunes et mirabelles" Que c'est bon !!!!!!! INGRÉDIENTS 1 pâte sablée 200 g de prunes 200 g de mirabelles quelques grains de raisins (facultatif ) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cardamome en poudre 2  càs d'eau 1 bombe de chantilly PRÉPARATION Préchauffer le four 180 ° Laver les fruits. Couper les prunes et les... [Lire la suite]
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