01 novembre 2015
Mini Pizza individuelle sans gluten "tapenade tomate, pesto, aux champignons poêlés" et oeuf poché
Que de merveille avec des champignons et en plus c'est de saison. Je vous propose une pizza, tapenade pesto avec des champignons poêlés, accompagnée d'un oeuf poché. Un peu de soleil de Provence dans vos assiettes.
Nombre de personnes : 2 - Difficulté : facile - Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 30 minutes
INGRÉDIENTS
2 pâtes à pizza prête à garnir sans gluten ( sinon 2 cercles de 15 cm dans une pâte à pizza )
300 g de mélange de champignons en bocal "... [Lire la suite]11 octobre 2015
Boudins noirs, ail persil,
INGRÉDIENTS pour 2 personnes
2 boudins noirs ( à la crème ou aux oignons ou antillais )
3 échalotes émincées
2 càs d'huile d'olive
3 càs de condiment balsamique au poivre sauvage
1 gousse d'ail + 1 càc de persil ciselé
1 càc de fond de veau + 1 verre d'eau
sel (rose)+ poivre ( de voatsiperifery)
PRÉPARATION
Dans une poêle huilée, faire dorer les boudins avec les échalotes émincées, l'ail coupé, le persil, environ 6 à 8 minutes. Saler et poivrer.
Rajouter le fond de veau + l'eau.
Laisser mijoter... [Lire la suite]