23 décembre 2014

13 desserts TRADITION de NOËL EN PROVENCE

La Provence vit ses traditions de Noël avec ferveur. La fête de la nativité revêt dans cette région de France une très grande importance et se célèbre dans la joie de mille symboles.     Pendant l’Avent, c'est-à-dire pendant les quatre semaines précédent Noël, les Provençaux préparent la fête. Chaque famille sème le blé à la Sainte Barbe (clic ici ◄),    confectionne la crèche, décore la maison, et le sapin de Noël,  sans oublier les derniers préparatifs du gros souper... [Lire la suite]
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22 novembre 2014

Gâteau de Savoie cathédrale et sa crèche " NATIVITÉ

J'ai eu envie de tester pour Noël  un gâteau avec une crèche sur le dessus.  J'avoue que je suis très contente du résultat et je le présenterai le Jour de Noël à ma petite famille. INGRÉDIENTS pour le gâteau de Savoie 6 jaunes d'oeuf + 6 blancs d'oeuf 80 g de maïzena + 100 g de farine tamisée 150 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de vanille en poudre  2 càs de jus de citron 1 càc de bicarbonate 1 pincée de sel sucre glace 1 moule cathédrale ou autre  pour la décoration crèche ... [Lire la suite]