11 juillet 2019
Chaud froid de bananes + glace et caramel au lait de coco Vegan
Coucou les zamisss/es.............. j'ai eu le plaisir de recevoir du caramel au lait de coco Vegan, donc voici une recette vegan :
Un chaud/froid de bananes avec glace vegan et caramel au lait de coco vegan..............
Concernant ce nouveau caramel vegan au lait de coco, la texture est différente du caramel normal au beurre salé Raff'olé, mon mari a beaucoup aimé, et croyez moi il n'est pas vegan.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
4 bananes
40 g de raisins secs blonds + 3 càs de baies de... [Lire la suite]14 octobre 2018
Verrines de fruits au sirop et à la confiture/tartinade au gingembre
Le genre de verrines dont on ne se lasse jamais.
Agréable après un bon repas copieux. Vous pouvez les réaliser toute l'année en changeant les fruits de saison. Aujourd'hui j'ai mis des fraises et de la pastèque mais en hiver j'ajouterai volontiers des litchis, de l'ananas, des mandarines par exemple. Un plein de vitamines avec les fruits, le gingembre et la vitalité avec la poudre de baobab. Super pour affronter l'hiver qui approche.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES SOIT 4 VERRINES
2 bananes + 16 fraises + 1 orange... [Lire la suite]13 décembre 2016
Mousse légère vanillée aux cranberries et au rhum
INGRÉDIENTS POUR 4 VERRINES
2 blancs d'oeufs plein air Bio
3 càs de mascarpone + 3 càs de fromage blanc
1 bol de crème fouettée en bombe ou chantilly maison (20 cl de crème entière)
4 càs de chapelure de spéculos
6 càs de sucre glace*
3 càs de cranberries* + 2 càs de rhum RumNation* + graines d'une 1/2 gousse de vanille*
4 verres cocktail ODEO Durabor*
pour la déco : des éclats de caramel*. du caramel au beurre salé* et quelques cranberries
PRÉPARATION
Laisser imbiber les... [Lire la suite]