01 février 2015

Gambas sauce coco et sa timbale de riz

 INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 400 g de gambas ou crevettes entières ou langoustines 2 càs d'huile d'olive au basilic 2 gousses d'ail coupées 1 càs de persil frais haché 400 ml de lait de coco 1 càc de crème Satay bali ( ou beurre de cacahuète) 2 càs de poudre de noix de coco quelques amandes, noisettes, noix de cajou, cacahuètes et raisins secs sel de camargue 1 bol de riz basmati cuit PRÉPARATION Dans 1 litre d'eau bouillante salé, cuire les gambas entières 4 à 5 minutes. Les égoutter et les décortiquer. En garder... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 13:35 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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