30 octobre 2018

Cantuccini - croquants aux fruits secs / anis / poudre de baobab

   INGRÉDIENTS pour 40 CANTUCCINI - CROQUANTS ENVIRON 2 oeufs entiers plein air bio 250g de farine tamisée T45 4 càs d'huile de tournesol (goût neutre)  1/2 paquet de levure chimique  150g de sucre semoule + 1 càs de sucre vanillé (ma recette ici) ← 10 cerneaux de noix* + 10 amandes entières émondées* + 20 pistaches entières décortiquées* + 4 abricots secs coupés + 5 noisettes décortiquées * 1 càc de graines d'anis vert* + 1 càc de poudre de baobab bio Anti inflammatoire naturel puissant ←+... [Lire la suite]
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07 octobre 2018

CROQUANTS PROVENCAUX AUX AMANDES

  Croquants provençaux aux amandes. Des petits biscuits à déguster avec une tasse de café , ou simplement par gourmandise. Attention quand on en mange un..................... on finit par tous les manger................. Personnellement j'adore. C'est la recette des croquants de Manou, Ma Maman  qui est aussi l'arrière grand mère de mes petits enfants. Quand elle les fait on n'arrête pas de les manger, ils sont délicieux, tendres, croquants une pure merveille.  INGRÉDIENTS pour 50 CROQUANTS ENVIRON ... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Vos dernières recettes pour mon concours

  C'est la fin de mon concours du printemps. Je tiens à vous remercier pour votre participation à mon concours de printemps et surtout pour toutes vos belles réalisations. Merci à toi "dame ipanama" du très beau blog Oranges et Epices  pour ces merveilleux croquants de MANOU     Les Croquants Provencaux de Manou, aux amandes (et noisettes si l'on veut) super en plus j'adore cette recette,  Encore merci à caroline  qui a préparé des mini-tartelettes crème mascarpone, fraises ... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Les 13 desserts d'un NOËL PROVENCAL

      La Provence vit ses traditions de Noël avec ferveur. La fête de la nativité revêt dans cette région de France une très grande importance et se célèbre dans la joie de mille symboles.     Pendant l’Avent, c'est-à-dire pendant les quatre semaines précédent Noël, les Provençaux préparent la fête. Chaque famille sème le blé à la Sainte Barbe (clic ici), confectionne la crèche, décore la maison, et le sapin de Noël, sans oublier les derniers préparatifs du gros souper et bien sûr des fameux... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Mise à l'honneur de vos recettes

Je tiens particulièrement à remercier mes amies bloggeuses d'avoir eu la gentillesse de cuisiner mes recettes. Un grand Merci.  La douce TIMIA-PAULA  " Epices et confettis" a réalisé la Recette du "Magret de canard, sauce mandarine salsifis"  Super Paula tu as dû te régaler. Tu as eu raison de le couper sur le dessus , il doit mieux cuire,  surtout quand la tranche est épaisse comme  sur ma recette, peut être aussi que l'on pourrait rajouter quelques tranches de... [Lire la suite]
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