15 janvier 2019

Crumble inversé aux pommes caramélisées

INGRÉDIENTS POUR 2 CRUMBLES DE POMMES  préparation 10 minutes cuisson 10 minutes 100 g de spéculos + 40 g de beurre ramolli 2 pommes  + 1 càc d'huile de coco* + 10 g de sucre brun pur canne *  + 1 càs de pralin* + 1 pincée de cannelle bio*. + 1 càs de cranberries  2 càc de cubes de fruits confits aux épices de noël*   2 càs de nappage de caramel* PRÉPARATION  Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Les caraméliser dans l'huile de coco chaude avec ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 19:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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21 février 2015

Gratin de pommes de terre, poireaux avec bacon et fromage à raclette

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  600 gr de pommes de terre 4 blancs de poireaux cuits 15 à 20 tranches de bacon + 4 à 5 tranches de jambon de Bayonne (garder quelques tranches de bacon pour faire des chips) 6 tranches de fromage à raclette 1/2 sachet d'emmental 1 oeuf entier 10 cl de lait de soja  ou autre lait + 20 cl de crème de coco (ou crème liquide entière) 2 càs de fromage à tartiner "ail -fines herbes" quelques branches de persil et de ciboulette Fleur de sel piment+ poivre noir ... [Lire la suite]