decoration - Passiflore, Passion d'Héllyane

17 septembre 2020

Plateau " Composition de fruits"

JOLIE CORBEILLE DE FRUITS . Très facile à faire. Il vous faudra comme fruits : des bananes, du raisin blanc et noir, des mangues et des oranges, des pommes coupés en quartier. Mettez les fruits que vous aimez. Ils sont trop beaux ces dauphins.

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Tags: bananes, fruits, raisins secs, décoration, mangues, plateau, composition

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18 juillet 2019

Corbeille de fruits

Une belle composition, réalisée avec ma belle soeur il y a quelques temps. Une petite merveille. Vitamines bonne mine. Bel été. Il vous faudra comme fruits : des bananes, du raisin blanc et noir, des mangues, des oranges, et des pommes vertes/rouges,...

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Tags: décoration, corbeille, fruits de saison, création

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16 novembre 2018

Mini dessert coffee cup à la crème chantilly/crème de marron

Je ne sais pas si vous êtes comme moi.............. j'adore la crème de marron et les marrons glacés hummmmmmmmmm. Grâce à mes 2 partenaires La Patelière pour la crème de marron et Prêt a garnir , pour les coffee cup , j'ai réalisé un dessert très rapide...

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Tags: chantilly, crème fouettée, décoration, mousse, prêt a garnir, crème de marron, gaufrette

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13 juillet 2018

Mes 2 nouveaux partenaires

Je vous présente mon nouveau partenaire Tout à commencé au pied des Pyrénées, dans la cuisine de sa mère, elle lui a fait partager sa passion pour les boissons fermentées, et elle a découvert leurs bienfaits. Mama Kombucha est née plus tard, d'un mélange...

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Tags: boisson, chocolat, décoration, stylo pâtissier

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15 mars 2018

Recette de pâte d'amande maison rapide et facile !

INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 200 G DE PÂTE D'AMANDE 100 g de poudre d'amande tamisée* + 125 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf plein air bio + quelques gouttes d'amande amère (facultatif certaines personnes n'aiment pas ) du colorant en poudre* ou liquide* de...

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Tags: poudre d'amande, sucre glace, colorant, fraisier, décoration, amande amère

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11 mars 2018

COEUR GÉNOISE AUX FRAISES ET A LA CRÈME MOUSSELINE

Ce gâteau, je l'ai réalisé pour la fête des Mamies. Le plaisir d'être avec ceux que l'on aime. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 500 g de fraises fraîches lavées/équeutées 500 g de crème mousseline recette ici ◄ du sirop ou du coulis de fraises* + 100 g de...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, crème mousseline, fraisier, fraises, décoration, pâte d'amande

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19 avril 2017

Tarte au citron, meringuée

J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Bellatrice " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! " recette ici ◄ J'ai utilisé une pâte feuilletée à dérouler du commerce oupssssssssssss (je n'avais pas de pâte sablée) et je n'ai pas...

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Tags: Dessert, pâte feuilletée, crème citron, sucre perlé, décoration, meringue

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12 janvier 2017

Mon nouveau partenaire FMM SUGAR

Je vous présente mon nouveau partenaire le spécialiste de la décoration de gâteaux Qui sont ils ? Ils sont experts, principaux fabricants et fournisseurs de tout ce que vous pourriez avoir besoin dans la façon de sugarcraft et de décoration de gâteau...

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Tags: pâtisserie, poche à douille, décoration, douilles

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16 août 2016

Mousse de yaourt aux pommes

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 4 verrines 2 yaourts nature brassés + 3 càs de mascarpone 2/3 pommes golden 50 g de sucre cassonade 5 càs de compote de pomme* + 1 càc de jus de citron 4 càc de mix pépites fruits rouges* et caramel* ( ou macédoine de fruits...

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Tags: mascarpone, yaourt, verrine, pommes, décoration, cidre, compote de pomme

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6 août 2016

Tartelettes à la compotée de nèfles ou à la crème pâtissière, garnies de fruits de saison

INGRÉDIENTS POUR 20/25 TARTELETTES 20/25 mini tartelettes sablées prêt à garnir * 150 g de Compotée de nèfles et pommes ◄ 150 g de Crème pâtissière ◄ quelques fruits de saisons : fraises, ou cerises, kiwi ......... pour la déco : du sucre glace*, des...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, compotée de fruits, décoration, pâte sablée, fruits de saison, gourmandises, mini-bouchée