04 août 2016

Filet de Daurade mariné aux senteurs de Provence et sa farandole de légumes

Pleine de fraîcheur et parfumée à la fois, cette recette de filet de daurade mariné à l'huile d'olive et aux herbes de Provence est un vrai délice.DU SOLEIL  ET DU PARFUM DANS VOS ASSIETTES. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 Filets avec peau DAURADE Royale BIO , sans arêtes*  1 filet d'huile d'olive vierge extra * + 1 càs de jus de citron vert 4/5 poivrons (rouge, jaune, vert) coupés en lamelles 2 tomates coupées en rondelles + 2 oignons rouges émincés fleur de sel + 1 pincée de curcuma en poudre + baies roses +... [Lire la suite]

15 mars 2016

Mon nouveau partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire : Qui est Food4Good ? Thomas Canetti, 39 ans, est le père de 3 enfants. Gastronome amateur de bons produits, il a toujours éprouvé beaucoup de respect pour la nature. Fasciné par la faune aquatique, il emmène en 2007 sa femme en voyage de noces à Vava’u au Royaume de Tonga pour nager avec les baleines à bosse et les baleineaux. De ce face-à-face unique, comme de ses rencontres avec d’autres espèces rares et en danger comme l’albatros aux îles Galapagos et l’orang-outan à... [Lire la suite]