06 septembre 2016

Chausson demi-lune, fourré à la viande aux saveurs indiennes

INGRÉDIENTS POUR   2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde 300 g de farce cuite (boeuf, porc, ail, persil, oignons, herbes de provence...) 100 g de sauce "Tikka massala*" + 2 càs de sauce soja non salé* + 1 càs de  crème tartinindienne* 10 olives noires dénoyautées +  100 g d'emmental râpé sel + baies roses + 1 càs d'herbes de Provence 1 jaune d'oeuf pour la dorure + quelques graines de courges, de sésame, de lin sauce piment* PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 °  Dans un bol... [Lire la suite]