dessert de fetes - Passiflore, Passion d'Héllyane

16 juin 2019

GLACAGE ROYAL TRÉS FACILE

Le glaçage royal est réalisé à partir de blanc d'œuf, de jus de citron et de sucre glace. Ce glaçage peut être utilisé pour napper une génoise, pour garnir une tarte, pour décorer gâteaux et petits fours à l’aide d’un cornet de papier. Le glaçage royal...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, gâteau, sucre glace, mille feuilles, jus de citron

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22 janvier 2019

VACHERIN A LA FRAISE très rapide et surtout très facile à réaliser

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin à la fraise est un dessert glacé idéal pour une fête ou simplement pour se faire plaisir. Une recette gourmande, qui réjouira petits...

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Tags: chantilly, dessert de fêtes, glace, crème fouettée, meringues, fraises, blanc d'oeuf

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11 mars 2018

COEUR GÉNOISE AUX FRAISES ET A LA CRÈME MOUSSELINE

Ce gâteau, je l'ai réalisé pour la fête des Mamies. Le plaisir d'être avec ceux que l'on aime. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 500 g de fraises fraîches lavées/équeutées 500 g de crème mousseline recette ici ◄ du sirop ou du coulis de fraises* + 100 g de...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, crème mousseline, fraisier, fraises, décoration, pâte d'amande

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12 mars 2017

GLACE A LA FRAISE MAISON SUR FOND DE GÂTEAU MOELLEUX

Une glace faite maison que du BONHEUR Glace à la fraise sur fond de cake ou de brioche INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la glace maison : 400 g de fraises fraîches ou surgelées + 1 blanc d'oeuf + 100 g de sucre semoule + 1 yaourt à la fraise -*-*-*-*-...

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Tags: dessert de fêtes, glace, gâteau, brioche, fraises, fruits de saison

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18 février 2017

Tartelettes à la crème de citron

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte sablée à dérouler du commerce ou maison ici ◄ 300 g de crème citron ◄ du chocolat à tartiner ← en flacon. PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Dérouler ou étaler la pâte sablée et avec des emporte-pièces, découper...

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Tags: dessert de fêtes, crème citron, gâteau, pâte à tartiner, garniture, agrumes

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22 décembre 2016

BANOFEE REVISITÉ

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 bananes bien mûres 3 càs de cranberries *+ 2 càs de rhum "rum nation*" 2 càs de beurre ou beurre de cacao* 4 càs de spéculos en chapelure 4 càs de caramel au beurre salé* pour la crème : 1 blanc d'oeuf + 2 càs de mascarpone...

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Tags: cheese cake, bananes, dessert de fêtes, rhum, caramel au beurre salé, cranberries

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13 décembre 2016

Mousse légère vanillée aux cranberries et au rhum

INGRÉDIENTS POUR 4 VERRINES 2 blancs d'oeufs plein air Bio 3 càs de mascarpone + 3 càs de fromage blanc 1 bol de crème fouettée en bombe ou chantilly maison (20 cl de crème entière) 4 càs de chapelure de spéculos 6 càs de sucre glace* 3 càs de cranberries*...

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Tags: mascarpone, dessert de fêtes, fromage blanc, rhum, mousse, caramel au beurre salé, cranberrie

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28 novembre 2016

Mousse au chocolat et praliné avec mon robot KLARSTEIN

J'ai réalisé cette mousse avec mon robot KLARSTEIN, si vous n'avez pas encore cet appareil je vous donnerai une autre façon de réaliser cette mousse. Idéale pour les fêtes, vous pouvez préparer cette mousse, la veille. INGRÉDIENTS POUR 4/ VERRINES soit...

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Tags: moutarde, mascarpone, dessert de fêtes, verrine, chocolat, praliné, mousse, pistoles, klarstein

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22 novembre 2016

Participez pour gagner 2 mini cash d’iris

Coucou à tous et à toutes. A l’approche de fêtes , vous adorez recevoir des cadeaux. Mon partenaire Prêt à garnir propose de faire gagner : 1 mini cash d'iris ( 12 pièces) à 2 de mes fans facebook.◄ En échange, et à la condition que vous aimiez leur page...

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Tags: dessert de fêtes, apéritif, prêt à garnir, garnitures

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15 novembre 2016

Mes 2 nouveaux partenaires

Je vous présente mon nouveau partenaire : Passionnée par nature, Christine vous propose sa sélection de fruits secs. Transformés dans une petite entreprise familiale du Lot et Garonne, tous les fruits secs que vous trouverez chez Plaisirs-de-Fruits.com...

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Tags: dessert de fêtes, légumes, fruits secs, sacs