29 janvier 2020

Mousse légère sur fond de biscuits oréo, de pommes et de sirop d'érable

Encore un dessert plein de douceur. Facile rapide et tellement bon. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  - temps préparation 12 minutes - facile 3 à 4 pommes du Limousin◄   150 g d'oréo biscuits mixés en chapelure 1 blanc d'oeuf + 4 càs de mascarpone + 4 càs de fromage blanc 3 cas de sucre en poudre + 6 càs de sirop d'érable ambré◄ 1/2 gousse de vanille◄ + 1 anis étoilé/badiane◄ + 1 càs de cardamome en poudre◄ 1 bombe de crème fouettée vanille et ou chocolat. PRÉPARATION Éplucher les pommes et les couper... [Lire la suite]
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17 mai 2019

Crème brûlée vanillée au caramel au beurre salé

  Ce dessert  est très facile de faire. Vous apprécierez sa texture onctueuse, une saveur vanillée et sa fine couche de caramel craquant avec son caramel au beurre salé… Hum un délice . INGRÉDIENTS POUR 6 VERRINES 6 jaunes d'oeufs plein air40 cl de crème liquide 30 % 25 cl de lait demi écrémé 200 g de sucre en poudre  graines d'une gousse de vanille du caramel au beurre salé RAFFOL'É * PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Faire chauffer le lait et la crème avec les graines... [Lire la suite]
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21 mai 2018

FLAN PÂTISSIER + variante avec pruneaux/raisins secs/cannelle LA PATELIERE

J'ai eu la chance de recevoir une préparation pour flan pâtissier de mon partenaire  et je l'ai testée.  J'ai réalisé un grand flan pâtissier forme étoile (merci MC) et un petit, avec  des pruneaux, des raisins secs et de la cannelle en poudre, également offert par LA PATELIERE . Wouah super bon et surtout très facile à faire. INGRÉDIENTS POUR 6/8 parts de flan  Préparation 10 mn - cuisson 40 mn  1 sachet de préparation BIO pour flan pâtissier 8 parts LA PATELIERE 250 g◄ 1 l de... [Lire la suite]